Vrei să-i păcălești pe toți cu un preparat delicios, dar surprinzător? Atunci mini-brioșele mincinoase sunt ideale pentru tine!
Ai nevoie de:
- carne tocată de vită
- ceapă
- un morcov
- ouă
- pesmet
- parmezan
- usturoi
- bulion
- pătrunjel
- cartofi
- lapte
- unt
Cum se face?
Carnea se amestecă bine cu ceapa, morocovul și pătrunjelul tocat, apoi se adaugă 1-2 ouă, o mână de pesmet, niște usturoi pisat, o mână de parmezan, o lingură de bulion, sare și piper, pentru a obține o compoziție similară cu cea de chiftele. Formele de brioșe se umplu cu compoziție și se dau la cuptor pentru 25-30 de minute.
Între timp se fierb cartofii și se fac piure (cu unt și lapte).
La final, când „brioșele” sunt gata, cu ajutorul unui cornet sau a unei pungi, piureul se toarnă deasupra, imitând perfect forma de cremă de prăjituri.
Brioșe? Nicidecum! Chifteluțe delicioase cu piure! :)
Poftă bună!
Omleta spaniolă cu cartofi, o mâncare de care nu te mai saturi! Tortilla de patatas e gata imediat!... Păcătoșenii cu pui, cel mai gustos preparat pe care îl poți face chiar tu! Nu-ți vei mai dori altceva!...
