Chefi la cutite

LUNI ȘI MARȚI, ora 20.00

Plăcintă cu dovleac. Un desert de post, simplu și gustos, cu ingrediente puține și la îndemâna oricui

 

Ții post și vrei un desert simplu și gustos?
Încearcă această plăcintă cu dovleac, aromată, colorată, cu ingrediente puține și la îndemâna oricui! 

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 250 ml apă minerală1
  • 25 ml ulei
  • 50 g zahăr
  • un praf de sare
  • 400-450 g făină
  • 1 plic praf de copt
  • Pentru umplutură:
  • 750 g dovleac plăcintar, răzuit
  • 125 g zahăr
  • 50 g griș
  • puțină scorțișoară

Mod de preparare plăcintă cu dovleac

Preparăm mai întâi umplutura de dovleac.

Miezul dovleacului plăcintar se dă pe răzătoarea mare și se amestecă cu zahărul.

Se pune apoi la foc până se pătrunde bine, adăugând și puțină scorțișoară.

Se lasă, apoi, să se răcească și se adaugă grișul.

Pentru aluat, se amestecă făina cu zahărul, sarea și praful de copt, apoi se adaugă uleiul cu apa minerală.

Se frământă un aluat omogen, nelipicios și ușor moale care se lasă la odihnit 10-15 minute.

Se împarte, aluatul în două părți elgale, care se întind în foi de dimensiunea tăvii( 25/30 cm).

Se așază prima foaie în tavă, se întinde umplutura de dovleac peste ea, apoi se așază cea de-a doua foaie deasupra.

Se coace plăcinta cu dovleac pentru 40 de minute, la 180 de grade.

Se servește pudrată cu zahăr.

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Chefi la cutite, nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta.
Site-ul emisiunii este http://a1.ro/chefi-la-cutite/ şi este updatat zilnic cu ştiri.
Facebook avem pagina https://www.facebook.com/ChefiLaCutite,
YouTube canalul nostru este https://www.youtube.com/user/Antena1AntenaTVGroup/videos.  

Urmăreşte ediţiile integrale oricând, pe AntenaPlay. Dacă nu eşti în faţa televizorului, poţi urmări Chefi la cutite LIVE pe AntenaPlay: https://goo.gl/CD2oq2. Intră şi tu!

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
PREMIUM

Mai multe 

HOROSCOP

mai multe 

Berbec

Taur

Gemeni

Rac

Leu

Fecioara

Balanta

Scorpion

Sagetator

Capricorn

Varsator

Pesti