Dacă vrei să încerci o rețetă delicioasă, atunci omleta crocantă sigur îți va face diminețile mai frumoase!
Ai nevoie de:
- ouă
- cartofi
- șuncă sau bacon
- ulei
- sare și piper
Cum se face?
Cartofii se curăță și se dau pe răzătoare (cea mai mare, pentru a obține fâșii mai late). Se presară sare și piper și se lasă la odihnit, ca să iasă apa din ei. Apoi se storc între palme pentru a elimina apa.
Într-o tigaie încinsă cu ulei se pun cartofii dați pe răzătoare și se dă formă rotundă. Se presară șuncă sau bacon rumenit anterior. Se rumenește pe o parte și pe alta. La final se toarnă ouă ochiuri peste și se servește cald. Se poate presăra ceapă verde sau cașcaval ras.
Poftă bună!
Absolut delicios! Desertul preferat al verii este aici: Căpşuni umplute cu cheesecake... Ești în pană de timp și de bani? Desert super ieftin şi delicios: Mille feuille cu mere coapte şi cremă de vanilie...
