Checul-aperitiv este atât de bun, încât nu bine vei termina o tavă, că deja invitaţii vor cere acelaşi tip de mâncare din nou.
Ingrediente (10 porții)
150 mllapte
50 mlulei
200 gșuncă
250 gfăină
150 gmăsline feliate
200 gcașcaval ras
200 gciuperci
1linguriță praf de copt
5ouă
sare
piper
Preparare
Se bat ouăle împreună cu laptele, se pun și cașcavalul și condimentele și se amestecă bine. Se adaugă făina, praful de copt și restul ingredientelor și se omogenizează bine. Se toarnă compoziția într-o tavă pentru chec sau cozonac, unsă cu ulei și tapetată cu hârtie de copt. Se dă tava la cuptor 35-40 minute. Se poate proba cu o scobitoare. După ce se răcește se feliază foarte ușor. Se poate servi cald cu iaurt deasupra sau rece, simplu sau cu sos de roșii ori ketchup.
Cartofii grecești, un deliciu chiar și pentru zilele de post! Buni de nici nu îți mai trebuie carne!... N-ai fi crezut că există un asemenea deliciu! Cum prepari în numai câteva minute DULCEAŢA DE PEPENE GALBEN...
