Antena Căutare

Compot aromat de rubarbă, băutura energizantă de care vei deveni dependent în această vară!

 a1. ro îți prezintă astăzi rețeta celui mai delicios compot de rubarbă: un gust de care nu te vei mai putea despărți!

a1. ro îți prezintă astăzi rețeta celui mai delicios compot de rubarbă: un gust de care nu te vei mai putea despărți!

Ingrediente (4 porții)

  • 2 căni vin roșu
  • 2 căni zahăr
  • câte 1 linguriță coajă rasă de portocală și de lămâie
  • 1 praf de cuțit de sare
  • 6 tulpini tinere de rubarbă

Pont!

Borcanele le poți păstra în cămara rece pentru cel mult 6 luni.

Preparare

  • Pui într-o cratiță mare vinul, zahărul, coaja de portocală și de lămâie și le fierbi la foc mic, până se dizolvă zahărul.
  • Între timp, cureți rubarba, o speli și o tai în rondele de 1 ½ - 2 cm grosime, pe care le adaugi în același moment în vinul aromat, împreună cu sarea și apă cât să acopere rubarba. Lași să fiarbă pentru aproximativ 8 minute, după care stingi focul.
  • Cu ajutorul unei linguri spumante, scoți rubarba și o repartizezi în borcane de 350-400 ml. Torni lichid în borcane astfel încât să rămână un spațiu liber de 1 ½ - 2 cm până la marginea borcanului.
  • Înfiletezi capacele borcanelor și le lași să se răcească sub pături. A doua zi, sterilizezi borcanele 15 minute. Le scoți din apă când s-au răcit complet.
O rețetă specială! Arată ca o budincă de ciocolată, dar la interior are o surpriză enormă...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Ai Formula 1 în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei Sambata, 23.03.2024, 15:30
Citește și
Ultimele știri
x