Antena Căutare

Sardine cu ou, o rețetă prezentată de Ciprian Feghiuș

Dacă vrei să prepari o gustare simplă și plină de savoare, atunci iată ce rețetă îți prezintă Ciprian Feghiuș.

Ingrediente

  • 1kg sardine
  • 6 frunze salvie
  • 1catel usuroi
  • 50g faina alba
  • 1 ou
  • 1 lamaie

Mod de preparare

Dacă vrei să prepari o gustare simplă și plină de savoare, atunci iată ce rețetă îți prezintă Ciprian Feghiuș.

Se toaca foarte fin salvvia impreuna cu un catel usturoi si un pic de coaja de lamaie rasa (doar partea galbena). Cu un foarfece taiem burta sardinelor pe toata lungime ei si deschidem pestele ca pe o carte.

Eliminam osul central incepand de la coada si capul totodata, apoi le uscam tamponand delicat cu hartie absorbanta de bucatarie. Trecem sardina prin ou batut (eu trec doar partea inferioara, lasand exteriorul aproape gol).

Apoi tapetam cu grija si punem la fript intr-o tigaie cu margini inalte, in cca 2 degete de ulei. Frigeti pestele pe rand, nu aglomerati tigaia. Scoateti atunci cand sardinele au culoarea aurie, puneti-le pe hartie absorbanta pentru a elimina excesul de ulei. Serviti-le calde cu suc de lamaie filtrat.

Ciprian Feghiuș îți arată cum se fac niște paste scurte cu legume...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Iadul Bucătarilor nu e panică:). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta. Site-ul emisiunii este http://a1.ro/iadul-bucatarilor/. Pe Facebook avem pagina https://www.facebook.com/antena1official/?fref=ts, iar canalul nostru de YouTube este: http://www.youtube.com/Antena1AntenaTVGroup.

Nu în ultimul rând, puteţi urmări toate înregistrările integral pe AntenaPlayhttps://antenaplay.ro/iadul-bucatarilor.

Ai Formula 1 în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei Sambata, 23.03.2024, 15:30
Citește și
Ultimele știri
x