Dieta DASH. Care sunt beneficiile și cât de repede poți observa rezultatele acestui regim alimentar

Dieta Dash. Care sunt beneficiile și cât de repede poți observa rezultatele acestui regim alimentar

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) a fost inițial creată pentru a ajuta la reducerea tensiunii arteriale, dar s-a dovedit a fi benefică și pentru pierderea în greutate, îmbunătățirea sănătății generale și prevenirea bolilor cronice.

Această dietă este recomandată de organizații de sănătate precum American Heart Association și este apreciată pentru echilibrul său nutritiv și ușurința de implementare.

Tot ce trebuie să știi despre dieta DASH

Reducerea tensiunii arteriale: Studiile au arătat că dieta DASH ajută la scăderea tensiunii arteriale datorită conținutului redus de sare și a accentului pe alimente bogate în potasiu, calciu și magneziu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale.

Pierdere în greutate: Prin înlocuirea alimentelor procesate și bogate în calorii cu opțiuni sănătoase și sățioase, dieta DASH contribuie la reducerea aportului caloric zilnic, facilitând pierderea kilogramelor în exces.

Îmbunătățirea sănătății cardiovasculare: Reducerea grăsimilor saturate și a zaharurilor adăugate, combinată cu consumul crescut de fibre și grăsimi sănătoase, scade riscul de boli de inimă și colesterolul „rău” (LDL).

Prevenirea diabetului de tip 2: Dieta DASH ajută la menținerea unui nivel sănătos al zahărului din sânge, reducând riscul de diabet de tip 2.

Bunăstare generală: Consumul de alimente integrale, bogate în nutrienți esențiali, susține energia și sănătatea pe termen lung.

Dieta DASH se bazează pe alimente sănătoase și echilibrate, grupate în mai multe categorii.

Consumul zilnic de 4-5 porții de fructe și 4-5 porții de legume este esențial pentru a asigura un aport optim de vitamine, minerale și fibre. Pâinea integrală, orezul brun, ovăzul și quinoa sunt surse excelente de carbohidrați complecși, care furnizează energie și sprijină digestia.

Laptele, iaurtul și brânza degresată sunt surse importante de calciu și proteine și nu trebuie să lipsească din alimentație.

Carnea slabă (pui, curcan), peștele, ouăle, tofu și leguminoasele (fasole, linte) sunt incluse în această dietă pentru a asigura necesarul de proteine. De asemenea, uleiul de măsline, avocado, nucile și semințele oferă grăsimi benefice pentru sănătatea inimii.

Dieta DASH limitează aportul de sare la 1.500-2.300 mg pe zi, recomandând folosirea ierburilor aromatice și a condimentelor naturale pentru a da gust mâncărurilor.

Deși dieta DASH nu este concepută exclusiv pentru pierderea în greutate, mulți oameni reușesc să slăbească între 0,5 și 1 kilogram pe săptămână, în funcție de deficitul caloric creat. Într-o lună, este realist să pierzi între 2 și 4 kilograme dacă respecți principiile acestei diete și combini alimentația cu activitate fizică regulată.

Un factor important este eliminarea alimentelor procesate, care sunt bogate în calorii „goale”, și creșterea aportului de fibre, care oferă sațietate. Prin reducerea consumului de sare, dieta DASH previne retenția de apă, ceea ce poate duce la o scădere rapidă în greutate în primele săptămâni.

Pentru a adopta această dietă este necesară pregătirea meniurilor săptămânale. Acest lucru te va ajuta să rămâi organizat și să eviți tentațiile nesănătoase.

Dacă trecerea directă la dieta DASH ți se pare dificilă, începe prin înlocuirea alimentelor procesate cu alternative sănătoase. Dieta DASH pune accent pe controlul porțiilor pentru a preveni consumul excesiv.

Apa este esențială pentru susținerea proceselor metabolice și pentru reducerea poftei de mâncare.

Dieta DASH este una dintre cele mai sănătoase și mai echilibrate opțiuni alimentare disponibile. Pe lângă beneficiile sale pentru sănătate, ajută la pierderea în greutate într-un mod sustenabil, fără restricții extreme.

Adoptând această dietă, nu doar că îți vei îmbunătăți starea generală de sănătate, dar vei și dezvolta obiceiuri alimentare pe care le poți menține pe termen lung.