Socăcița Floare Bonțea din satul Marin, județul Sălaj, ne impresionează cu un preparat care se face numai la ea în sat: „Păsulă cu hospă și ciolan afumat”, în traducere, Fasole boabe cu păstăi uscate și ciolan afumat. Este o fasole grasă, specială pentru a se folosi cu păstăi cu tot, întrucât acestea au diverse proprietăți terapeutice.
Luni, 02.10.2017, 18:06