Căutare Live

Sacrie - Supă cu iaurt, smântână și pui

Ingrediente

  • 400 g iaurt
  • 400 g smântână
  • 1 ceapă albă
  • 1 ou
  • 1lingură delikat
  • 1 lingură amidon
  • 4 pulpe superioare, de pui
  • sare
  • piper
  • condimente arăbești

Mod de preparare

Se pune la fiert carnea de pui, în apă cu sare.

După ce se înlătură spuma care se formează, se adaugă ceapa tocată și se lasă la fiert în continuare.

Se adaugă delikatul și puțin piper.

Când carnea se desface de pe oase, acestea se înlătură, iar carnea se toacă în bucăți mai mici.

Într-un castron, se amestecă iaurtul cu smântâna și gălbenușul de ou, apoi se diluează cu puțină supă fierbinte.

Când supa este aprăape fiartă, se adaugă în fir subțire, amestecul de smântână cu iaurt și ou, amestecând intens pentru omogenizare.

Se mai lasă supa pe foc 10-15 minute, timp în care se potrivește gustul de condimente și sare.

Dacă nu este îngroșată, se adaugă amidonul diluat în puțină apă rece, în ultimele 10 minute de fierbere.

Se servește caldă, presărată cu condimente.

Citește și
Familia Buda și familia Șaulescu, la distracție pe pârtie! Cum s-au distrat împreună foștii concurenți Mireasa
Familia Buda și familia Șaulescu, la distracție pe pârtie! Cum s-au distrat împreună foștii concurenți Mireasa
Familia Buda și familia Șaulescu, la distracție pe pârtie! Cum s-au distrat împreună foștii concurenți Mireasa
colaj de fotografii cu gabriela cristea si familia ei, capriciile iubirii
Cum arată vila în care locuiesc Gabriela Cristea si Tavi Clonda. Vedetele au cheltuit 200.000 de euro pe "cuibul" luxos
Cum arată vila în care locuiesc Gabriela Cristea si Tavi Clonda. Vedetele au cheltuit 200.000 de euro pe "cuibul" luxos
EXCLUSIV. Interviu Virgil Ciulin, câștigător iUmor - sezon 11: „Nu se compară nimic cu atunci când primești confirmare de la TV”
EXCLUSIV. Interviu Virgil Ciulin, câștigător iUmor - sezon 11: „Nu se compară nimic cu atunci când primești confirmare de la TV”
EXCLUSIV. Interviu Virgil Ciulin, câștigător iUmor - sezon 11: „Nu se compară nimic cu atunci când primești confirmare de la TV”
Mai multe articole
Sărmăluțe crocante în foietaj... Tochitură cu mămăligă de cartofi...
Ultimele știri