Din bucătăria lui Jamie Oliver, o rețetă simplă și rapidă de pate din sparanghel!
Ingrediente pentru pate din sparanghel
3 ciorchini de sparanghel
3 linguri de crema vegetală, de unt, sau de brânză, cu verdeață
sare de mare
piper negru, proaspăt măcinat
Mod de preparare pate din sparanghel
Înlăturați capetele lemnoase de pe sparanghel.
Opăriți sparanghelul în apă fiartă cu sare până se înmoaie, apoi scurgeți-l și pasați-l.
Se amestecă sparanghelul pasat cu crema de unt până se omogenizează bine.
Se condimentează cu sare de mare și piper negru, după gust și se servește cu pâine integrală, pâine prăjită, după preferințe.
Mai multe rețete diverse de pate găsiți cu un click aici!
Rețete de post. Pateu vegetal de casă, absolut delicios... Cartofi dulci, copți, serviți avocado și brânză. Un preparat gustos, sățios și sănătos!...
