Antena Căutare

Saint jacques pe pat de dovleac cu ghimbir și trufe

Pentru iubitorii preparatelor cu fructe de mare o delicioasă rețetă Saint jacques pe pat de dovleac cu ghimbir și trufe!

Saint jacques pe pat de dovleac cu ghimbir și trufe
Saint jacques pe pat de dovleac cu ghimbir și trufe

Pentru iubitorii preparatelor cu fructe de mare o delicioasă rețetă Saint jacques pe pat de dovleac cu ghimbir și trufe!

Rețeta Saint jacques pe pat de dovleac cu ghimbir și trufe - Ingrediente


  • 15 buc. Saint jacques
  • 700 gr dovleac fiert
  • 1 buc. ghimbir
  • 1 buc. trufă neagră
  • sare și piper
  • 200 gr unt
  • 200 ml lapte
  • 200 ml ulei de măsline
  • 120 gr tartufata
  • microgreens mazăre
  • 10 gr sare neagră

Rețeta Saint jacques pe pat de dovleac cu ghimbir și trufe - Preparare

Dovleacul fiert se blendează cu untul și laptele încălzit, se asezonează cu sare, piper și ghimbir răzuit și cu o lingură se porționează frumos pe farfurie. Deasupra se adaugă puțină tartufata.

Într-o tigaie încinsă bine se adauga untul și imediat scoicile care se rumenesc pe ambele părți. Se așază peste piureul de dovleac .

Se decorează cu microgreens, felii de trufă fresh și sare neagră.

Rețetă de cheeseburger cu chifle preparate în casă. Mai gustoasă și mai sănătoasă!... Somon cu quinoa și piure de mazăre...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Ai Formula 1 în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei Sambata, 23.03.2024, 15:30
Citește și
Ultimele știri
x