Antena Căutare

Reteta zilei: Curry de pui cu arahide

Curry de pui este o reteta delicioasa, plina de arome orientale.

Ingrediente pentru reteta Curry de pui cu arahide:

- 1 ardei iute mare, fara seminte;

- ½ deget radacina de ghimbir proaspat, cojit si tocat grosier;

- 1 catel de usturoi mare;

- 1 buchetel de coriandru, coditele tocate grosier;

- 1 lingura ulei de floarea-soarelui;

- 4 piepti de pui fara piele, taiati in bucati;

- 5 linguri unt de arahide;

- 150ml supa de pui;

- 200g de iaurt grecesc (sau alt iaurt gras, ca de exemplu cel de oaie si bivolita).

Mod de preparare pentru reteta Curry de pui cu arahide:

1. Taiati in felii subtiri un sfert din ardei si asezati restul intr-un mixer impreuna cu ghimbirul, usturoiul, coditele de coriandru si o treime din frunze. Amestecati pana obtineti o pasta groasa si mai picurati apa daca este necesar.

2. Incingeti uleiul intr-o tigaie, apoi rumeniti bucatile de pui timp de un minut. Amestecati inca un minut, apoi adaugati untul de arahide, supa si iaurtul. Dupa ce sosul incepe sa clocoteasca, lasati-l pe foc timp de zece minute pana ce puiul se patrunde, iar sosul se ingroasa. Adaugati coriandrul ramas, pastrand putin pentru a presara la final, impreuna cu fasiile de ardei iute. Serviti cu orez sau cu piure de cartofi dulci.

Pofta buna!

FOTO: goodfood.ro

Desert: Reteta Caramele din ciocolata alba cu Baileys... Desert: Reteta Prajitura pufoasa de lamaie...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei Sambata, 23.03.2024, 15:30
Ai Formula 1 în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Ultimele știri
x