Antena Căutare

Reteta zilei: Rulada de porc umpluta cu verdeturi

Rulada de porc umpluta cu verdeturi are untimp de preparare de doua ore si 45 de minute si este o reteta traditionala britanica.

Ingrediente pentru reteta Rulada de porc umpluta cu verdeturi:

1 mana de salvie
1 mana de patrunjel
2 catei de usturoi
ulei de masline
1 bucată intreaga de piept de porc (1½ kg)
6 fire de praz
300ml de cidru
4 frunze de salvie

Mod de preparare pentru reteta Rulada de porc umpluta cu verdeturi:

1. Se incalzeste cuptorul la 200° C/gaz 7. Se amesteca o mana de salvie si una de patrunjel tocate mari, 2 catei de usturoi zdrobiti si ulei de masline; se freaca partea cu carne a unei bucati de piept de porc de 1½ kg. Se ruleaza carnea si se prinde cu ata de macelarie. Se asaza 6 fire de praz intr-o tava putin adanca. Se pune carnea de porc deasupra si se freaca cu sare si piper. Se adauga 300ml de cidru si 4 frunze de salvie.

2. Se coace 20-30 de minute, apoi se da cuptorul la 130º C/gaz 2 şi se coace încă 2 ore. Daca prazul pare ca incepe sa se arda, se adauga putina apa. Se lasa carnea 20 de minute inainte de a o taia. Se serveste cu prazul.

Poftă bună!

Sursa: Good Food

Desert de vara: Rețeta Fursecuri inimioara cu cirese... Reteta zilei: Paste mediteraneene cu busuioc...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei Sambata, 23.03.2024, 15:30
Ai Formula 1 în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Ultimele știri
x