Ingrediente:
- piept de pui;
- condimente de pui;
- faina;
- unt;
- ulei;
- vin alb;
- sare;
- piper;
- portocala.
Preparare:
Pieptul de pui se taie in felii subtiri si se condimenteaza. Separat, intr-o tigaie, se pun la incins un cubulet de unt si cu ulei de masline. Carnea se tapeteaza apoi cu faina si se pune la prajit in tigaie. In momentul in care e gata 80% se adauga vin alb in tigaie.
Se face separat un decor, din felii de portocala, iar peste escalopul de pui se pune o crenguta de cimbru.
Pofta buna!
foto:
Matrioska, papusile surpriza... Aucuba Japonica, pomul viuguros cu frunze de aur...
