Ingrediente:
- ulei de masline;
- ceapa;
- usturoi;
- carne de vita;
- rosii decojite;
- suc de rosii;
- vin rosu sec;
- otet de vin;
- scortisoara.
Preparare:
Pasul urmator: Cand ceapa si usturoiul din oala s-au calit si au devenit aurii, scoateti-le din vas. In uleiul incins ramas, adaugati acum bucatile de carne de vita taiate anterior, dar si cele de rosii decojite. Urmeaza o cana de suc de rosii, una de vin rosu sec si una de otet de vin. Presarati sare si piper, amestecati de apoi ingredientul minune: scortisoara. Adaugati acum si ceapa si usturoiul calite si scoase mai devreme din oala. Acoperiti vasul cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic, pentru o ora si jumatate.
La final, se serveste alaturi de cartofi fierti. Pofta buna!
foto: beach-list.com
Prima zi de gradinita, un pas catre maturizare... Top 7 idei de adormit copiii...
