Antena Căutare

Testul ouălor de Paști. Cum verifici corect dacă sunt proaspete și cum le alegi |VIDEO

Paste 2019 - Testul ouălor de Paști. Cum verifici corect dacă sunt proaspete și cum le alegi. Specialiștii atrag atenția că în perioada sărbătorilorpascale se înregostrează cel mai mai mare număr de toxiinfecții alimentare. Ce trebuie să știi

testul oualor de pasti

Paște 2019 - Testul ouălor de Paști. Cum verifici corect dacă sunt proaspete și cum le alegi. Specialiștii atrag atenția că în perioada sărbătorilor pascale se înregistrează cel mai mai mare număr de toxiinfecții alimentare. Ce trebuie să știi

Paștele ortodox 2019 pică pe 28 aprilie, iar românii sunt deja în căutare de produse pentru masa de Paști. Nelipsite sunt ouăle încondeiate, cozonacul, dar și friptura de miel.

Pentru că de Paște se înregistrează cel mai ridicat consum de ouă, specialiștii atrag atenția că tot în această perioadă se manifestă cel mai mare număr de toxiinfecții alimentare, cauzate în principal de ouăle alterate. Testul următor te va ajuta să le verifici prospețimea, dar și să le alegi corect. Ce trebuie să ai în vedere:

- Inspectorii sanitar-veterinari afirmă că termenul de valabilitate al unui ou este de 28 de zile. Indiferent de unde ai alege să cumperi, verifică înainte termenul de valabilitate ștanțat pe coaja acestuia.

-odată cumpărate, ouăle trebuie ținute la o temperatură corespunzătoare, altfel, perioada de valabilitate a acestuia scade, dacă nu este păstrat la loc corespunzător, ferit de căldură și umiditate.

- atunci când vă aflați în magazin, evitați să cumpărați ouăle care sunt crăpate, care au coaja lucioasă sau pătată sau sunt murdare.

- un test pe care trebuie să îl facem pentru a ne ajuta să alegem corect ouăle este să luăm 2-3 ouă și șă le mișcăm lângă ureche. Dacă se aude un zgomot, acela este un indiciu că acestea nu sunt proaspete, motiv pentru care trebuie să le evităm

- odată cumpărate, ouăle trebuie depozitate în frigider.

- înainte de a le vopsi trebuie să facem testul cu apă: se ia un bol cu apă și se așază ouăle, după care le analizăm. Cele care stau pe fundul vasului, în poziție orizontală sunt proaspete, cele care formează un unghi de 30 de grade suntde o săptămână, iar cele care formează un unghi de 45 de grade au două săptămâni. Mare atenție însă, în cazul celor care stau în poziție verticală: acestea înseamnă că au deja 21 de zile de ”viață”, în timp ce ouăle care s-au ridicat și plutesc sunt deja alterate.

Testul prin spargerea oului

Pentru a verifica mai în amănunt starea de prospețime a oului înainte de a fi vopsit de Paște, poți sparge unul pentru a vedea cum se prezintă albușul și gălbenușul. Dacă gălbenușul este bulbucat și are o formă definită, iar albulșul său este vâscos și adunat împrejurul gălbenușului, acestea sunt indicii că oul este proaspăt.

În situația în care gălbenușul este plat, iar albușul este subțiat, atunci oul este cu siguranță vechi. În acest caz sunt rupte lanțurile proteice din albușul oului, iar gălbenușul și albușul nu mai sunt lipite unul de celălalt, motiv pentru care se produce degradarea.

Pentru a alege corect ouăle de Paști și a afla mai multe detalii despre ce înseamnă prospețimea acestora, puteți viziona și clipul de mai jos:

Citește și: Paște 2019. Cum vopsești cele mai frumoase ouă de Paști

Cum faci curățenie de Paște cu bicarbonat de sodiu. Cele mai bune trucuri și rețete

Încep pregătirile pentru masa de Paște. Secretul unui cozonac gustos și pufos... 5 cele mai bune rețete de drob de miel, porc, pui sau curcan pe care să le încerci...

Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


Zodii norocoase în ziua de 4 decembrie 2022. Trei nativi care se vor bucura de reușite
Pe lista cu cele trei zodii norocoase în ziua de 4 decembrie 2022 se numără nativii Rac,...
Horoscopul zilei de 4 decembrie 2022. Vărsătorii pierd o sumă importantă de bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 4 decembrie 2022 spune că nativii din zodia Vărsătorului trebuie să fie...
Recomandări AntenaPlay
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
18:00 Moștenirea
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
08:00 Roata Vedetelor
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Nu mă părăsi
20:30 Adela | Sezonul 4
21:00 Jurământul
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
18:00 Moștenirea
19:00 Nu mă părăsi
21:00 Jurământul
22:00 Furtună pe Bosfor
22:30 Stand-Up Revolution | Sezonul 2
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
12:00 MediCOOL | Sezonul 3
19:00 Observator
20:00 Te cunosc de undeva | Sezonul 18
20:00 Puterea Destinului
14:00 Hello Chef | Sezonul 4
19:00 Observator
20:00 iUmor | Sezonul 13
20:00 Puterea Destinului
Parteneri
Tunsori la modă în iarna anului 2022. Cele mai apreciate coafuri din sezonul rece
Catine.ro
Ultimele știri
x