Oamenii de stiinta au ajuns la aceasta concluzie dupa ce au testat mai multi soareci, timp de sase saptamani. Rezultatele au aratat ca nivelul colesterolului total - trigliceride si 'colesterolul rau' - din sangele rozatoarelor a scazut semnificativ la cele care consumasera ardei comparative cu celelalte, care nu consumasera. Cu toate acestea, rezultatului nu i-a putut fi asociata o doza precisa de ardei.
Se pare ca ardeiul iute nu are un efect benefic numai asupra colesterolului, ci si asupra sanatatii cardiace. Capsaicina, o substanta care se gaseste in acest aliment, a fost asociata cu reducerea concentratiilor substantelor implicate in inflamatii, factor care favorizeaza aparitia unor probleme cardiace.
Desi rezultatele sunt valabile, la momentul actual, numai la soareci, ramane de vazut daca ele pot fi extrapolate si la oameni.
Foto: octoberphotos.wordpress.com
