Neatza cu Razvan si Dani

LUNI-VINERI | ora 08.00

Rețeta zilei. Coaste vesele. Coaste de porc cu garnitură de cartofi și un sos foarte delicios

 

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit o reţetă de Coaste de porc cu garnitură de cartofi și un sos foarte delicios pe care a denumit-o ”Coaste vesele”.

Ingrediente pentru reţeta Coaste de porc cu garnitură de cartofi și un sos foarte delicios

  • 1 kg coaste de porc
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 2-3 căţei de usturoi
  • chimen
  • 1/2 lămâie
  • 2-3 ardei capia
  • 1 kg cartofi noi
  • Pentru sos:
  • iaurt grecesc
  • sos de brânză
  • sos barbeque
  • muştar
  • maioneză cu usturoi
  • miere
  • dulceaţă de ardei iuţi
  • ceapă verde
  • coajă de lămâie

Mod de preparare pentru reţeta Coaste de porc cu garnitură de cartofi și un sos foarte delicios

Coastele de porc se ung cu ulei de măsline, se condimenteaă cu sare, piper şi chimen şi se înfăşoară mai întâi în hârtie pergament, apoi în folie de aluminiu. Alături de coaste, în hârtia pergament se adaugă şi o ceapă tocată mai mare, o jumătate de lămâie şi 2-3 căţei de usturoi, pentru un plus de gust. Se dau la cuptor, la temperatură medie, până sunt bine rumenite. Spre final, se desfac din hârtie şi din folie, se ung cu miere şi sos barbeque şi se mai lasă la cuptor câteva minute, pentru a se colora frumos.

Cartofii şi ardeii se coc la cuptor, iar pentru sos se amestecă toate ingredientele enumerate.

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Neatza cu Răzvan şi Dani, nu e panica :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta. Site-ul emisiunii este http://a1.ro/neatza-cu-razvan-si-dani şi este updatat zilnic cu ştiri. Pe Facebook avem pagina https://www.facebook.com/neatzacurazvansidani/, iar canalul nostru de YouTube este https://www.youtube.com/user/NeatzaAntena1.

➡️ 😎 Toate ediţiile matinalului Neatza cu Răzvan şi Dani  le găseşti integral pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/4oYQSJo. Poţi urmări şi LIVE emisiunile Antena 1 de pe smartphone, tabletă sau computer. Intră acum! 



facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI