Antena Căutare
Logo show

Rețeta zilei: Hummus roșu din sfeclă cu lipie libaneză

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă de humus din sfeclă roşie şi năut, servit cu lipie libaneză tartinată cu ulei de măsline și turmeric.

Ingrediente pentru rețeta de Hummus roșu din sfeclă cu lipie libaneză

1 kg năut 2-3 linguri tahini zeamă de lămâie sare usturoi 50 ml ulei de măsline 2 buc. sfeclă roșie fiartă fistic lipii libaneze curcuma sau turmeric

Mod de preparare pentru rețeta Hummus roșu din sfeclă cu lipie libaneză

Năutul se ține în apă rece până se hidratează, pentru cel puțin 30 de minute. Apoi se fierbe în multă apă, fără a adăuga sare. Se adaugă și puțin bicarbonat, pentru a se pătrunde boabele mai rapid și mai uniform. După ce este bine fiert se scurge, se trece prin blender, până devine o pastă și se amestecă cu pasta de susan, sfecla fiartă și trecută prin blender și ulei de măsline. Se adaugă 3-4 căței de usturoi pisați și se potrivește gustul cu sare și zeamă de lămâie. Se decorează cu fistic.

Lipiile libaneze se taie în triunghiuri și se ung cu puțin ulei de măsline amestecat cu turmeric sau curcuma, doar atât cât să-l coloreze.

Se servește deliciosul hummus roșu din sfeclă cu lipile libaneze frumos colorate.

Poftă bună!

Nu ezitați să încercați, tot din Rețetele lu Vlăduț și rețeta Hummus libanez cu garnitură de vinete și lipii de casă.

Joi, 07.03.2019, 08:28
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 24, 28 martie 2024. Maria îi spune adevărul lui Sorin în legătură cu pozele apărute în presă

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 24, 28 martie 2024. Maria îi spune adevărul lui Sorin în legătură cu pozele apărute în presă

Logo show Joi, 28.03.2024, 23:25
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 24, 28 martie 2024. Gianni și Carla o fură pe Lia din spital: ”Va fi cu noi pentru totdeauna!”

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 24, 28 martie 2024. Gianni și Carla o fură pe Lia din spital: ”Va fi cu noi pentru totdeauna!”

Logo show Joi, 28.03.2024, 23:09
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 24, 28 martie 2024. Pavel vrea să o dea în judecată pe Dana

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 24, 28 martie 2024. Pavel vrea să o dea în judecată pe Dana

Logo show Joi, 28.03.2024, 22:01
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 23, 28 martie 2024. Robi se trezește, dar nu-și simte picioarele

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 23, 28 martie 2024. Robi se trezește, dar nu-și simte picioarele

Logo show Joi, 28.03.2024, 21:50
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 23, 28 martie 2024. Sia îi mărturisește Emei că renunță la Sorin

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 23, 28 martie 2024. Sia îi mărturisește Emei că renunță la Sorin

Logo show Joi, 28.03.2024, 21:20
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 23, 28 martie 2024. Lia se consideră vinovată pentru ceea ce i s-a întâmplat lui Robi

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 23, 28 martie 2024. Lia se consideră vinovată pentru ceea ce i s-a întâmplat lui Robi

Logo show Joi, 28.03.2024, 20:50
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a? | Sezonul 2, 28 martie 2024. Laura s-a retras din cauza unei întrebări despre muzică! Cât a câștigat

Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a? | Sezonul 2, 28 martie 2024. Laura s-a retras din cauza unei întrebări despre muzică! Cât a câștigat

Logo show Joi, 28.03.2024, 19:00
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a? | Sezonul 2, 28 martie 2024. Cosmin a câștigat 10.000 de lei!

Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a? | Sezonul 2, 28 martie 2024. Cosmin a câștigat 10.000 de lei!

Logo show Joi, 28.03.2024, 19:00
Mireasa sezonul 9, 28 martie 2024. Elena, primele interacțiuni cu băieții! Cine s-a arătat interesat de ea

Mireasa sezonul 9, 28 martie 2024. Elena, primele interacțiuni cu băieții! Cine s-a arătat interesat de ea

Logo show Joi, 28.03.2024, 16:55
Mireasa sezonul 9, 28 martie 2024. Alexandru, destăinuiri despre fricile lui

Mireasa sezonul 9, 28 martie 2024. Alexandru, destăinuiri despre fricile lui

Logo show Joi, 28.03.2024, 16:35
Mireasa sezonul 9, 28 martie 2024. Antonia și mama ei, sesiune de terapie cu psihologul Eduard Puiu!

Mireasa sezonul 9, 28 martie 2024. Antonia și mama ei, sesiune de terapie cu psihologul Eduard Puiu!

Logo show Joi, 28.03.2024, 15:57
Mireasa sezonul 9, 28 martie 2024. Povestea de viață a Elenei

Mireasa sezonul 9, 28 martie 2024. Povestea de viață a Elenei

Logo show Joi, 28.03.2024, 15:22
x