Neatza cu Razvan si Dani

LUNI-VINERI | ora 08.00

Rețeta zilei - Neatza cu Răzvan și Dani. Pepene roșu cu înghețată de brânză

 

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit o rețetă de vară, pe bază de pepene roșu, pepene galben, brânză telemea, frișcă, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Pepene roșu cu înghețată de brânză".

Rețeta Pepene roșu cu înghețată de brânză - Ingrediente

  • pepene roșu
  • pepene galben
  • brânză telemea, ușor sărată
  • cremă de brânză
  • frișcă lichidă
  • alune de pădure, pentru decor

Rețeta Pepene roșu cu înghețată de brânză - Mod de preparare

Mai întâi se prepară înghețata de brânză. Trebuie să avem grijă ce tip de brânzeturi alegem, pentru a obține o înghețată cremoasă și foarte puțin sărată. Alegem o telemea ușor sărată, pe care o dăm pe răzătoare și o amestecăm cu o cremă de brânză tartinabilă, de exemplu o cremă de brânză cu smântână. Trecem apoi amestecul prin sită, pentru a deveni fin și cremos. Mixăm frișca lichidă până devine fermă și o amestecăm cu brânzeturile, apoi punem totul într-o formă de chec pe care o dăm la congelator până capătă consistență de înghețată. Ca și la înghețata clasică, putem amesteca în ea la intervale de 30 de minute, pentru a deveni cremoasă.

Servim pepenele roșu, feliat frumos în diferite forme, alături de pepenele galben și 2-3 cupe din înghețata delicioasă de brânză, presărate cu alune de pădure.

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Neatza cu Răzvan şi Dani, nu e panica :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta. Site-ul emisiunii este http://a1.ro/neatza-cu-razvan-si-dani şi este updatat zilnic cu ştiri. Pe Facebook avem pagina https://www.facebook.com/neatzacurazvansidani/, iar canalul nostru de YouTube este https://www.youtube.com/user/NeatzaAntena1.

➡️ 😎 Toate ediţiile matinalului Neatza cu Răzvan şi Dani  le găseşti integral pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/4oYQSJo. Poţi urmări şi LIVE emisiunile Antena 1 de pe smartphone, tabletă sau computer. Intră acum! 



facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI