Neatza cu Razvan si Dani

LUNI-VINERI | ora 08.00

Rețeta zilei - Neatza cu Răzvan şi Dani. Ruladă cu parfum de vacanță

 

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, ne propune să ne delectăm cu o rețetă de ruladă cu cașcaval și verdețuri mediteraniene, pe care a denumit-o ”Ruladă cu parfum de vacanță”.

Rețeta Ruladă cu parfum de vacanță - Ingrediente

  • 500 ml lapte cu 3,5 % grăsime
  • 1 linguriță sare
  • 160 gr făină
  • 125 gr unt cu 82% grăsime
  • 4 ouă
  • 400 gr cașcaval
  • rozmarin verde
  • busuioc verde

Rețeta Ruladă cu parfum de vacanță - Mod de preparare

Punem laptele la fiert împreună cu untul și sarea, iar când se topește untul și compoziția atinge punctul de fierbere, adăugăm toată făina și amestecăm intens până la omogenizare. Stingem focul, lăsăm aluatul să se răcească complet și încorporăm, pe rând, cele 4 ouă.

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt unsă cu puțin ulei, întindem aluatul pentru ruladă și o dăm la cuptor pentru 15-20 de minute la 180 de grade.

Apoi o răsturnăm peste o altă hârtie de copt așezată pe o folie de aluminiu. Răzuim cașcavalul peste ea, presărăm verdețurile tocate și o rulăm cât este caldă. 

Împachetăm rulada cu cașcaval și verdețuri în hârtia de copt, apoi în folia de aluminiu și o dăm la rece. Apoi o feliem și o servim alături de o salată.

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Neatza cu Răzvan şi Dani, nu e panica :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta. Site-ul emisiunii este http://a1.ro/neatza-cu-razvan-si-dani şi este updatat zilnic cu ştiri. Pe Facebook avem pagina https://www.facebook.com/neatzacurazvansidani/, iar canalul nostru de YouTube este https://www.youtube.com/user/NeatzaAntena1.

➡️ 😎 Toate ediţiile matinalului Neatza cu Răzvan şi Dani  le găseşti integral pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/4oYQSJo. Poţi urmări şi LIVE emisiunile Antena 1 de pe smartphone, tabletă sau computer. Intră acum! 



facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI