Neatza cu Razvan si Dani

LUNI-VINERI | ora 08.00

Rețeta zilei. Vinete a la creme - un preparat de vară cu puține ingrediente

 

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un preparat pe bază de vinete, roșii, brânzeturi, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Vinete a la creme”.

Rețeta Vinete a la creme - Ingrediente

  • 4-5 vinete, medii
  • 3 buc. ardei gras: roșu, galben și portocaliu
  • miezul de la 3-4 roșii
  • 250 gr gorgonzola
  • 1-2 linguri smântână
  • 250 gr brânză tartinabilă
  • oregano
  • 2 căței de usturoi

Rețeta Vinete a la creme - Mod de preparare

Vinetele bine spălate și șterse, se înțeapă cu o furculiță și se coc la cuptor. Una din vinete se taie transversal, se scobește de miez și se realizează două coșulețe în care se va servi preparatul de azi. Celelalte vinete se curăță, se amestecă cu miezul celei folosite la coșulețe și se toacă mărunt ca pentru clasica salată de vinete. Se asezonează cu sare, usturoi, ulei și oregano și se adaugă pulpa roșiilor, fără semințe. Se mai adaugă și cubulețe din ardeii colorați, iar cu acest amestec se umplu cele două coșulețe.

Pentru sos de brânzeturi, se amestecă gorgonzola cu brânza tartinabilă și se diluează cu smântână, rezultând o cremă delicioasă cu care se servesc vinetele.

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Neatza cu Răzvan şi Dani, nu e panica :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta. Site-ul emisiunii este http://a1.ro/neatza-cu-razvan-si-dani şi este updatat zilnic cu ştiri. Pe Facebook avem pagina https://www.facebook.com/neatzacurazvansidani/, iar canalul nostru de YouTube este https://www.youtube.com/user/NeatzaAntena1.

➡️ 😎 Toate ediţiile matinalului Neatza cu Răzvan şi Dani  le găseşti integral pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/4oYQSJo. Poţi urmări şi LIVE emisiunile Antena 1 de pe smartphone, tabletă sau computer. Intră acum! 



facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI