Baza cheesecake-ului din rondele de vinete deshidratate
Vinetele se taie în rondele și se deshidratează ușor la cuptor, stropite cu ulei de măsline și presărate cu sare și oregană Rețeta lui chef Radu Darie
4/4

Cheesecake de vinete. Rețeta lui chef Radu Darie la Super Neatza, 19 mai 2022 | Imaginea 4 din 4 | Galerie Foto

Cheesecake de vinete. Rețeta lui chef Radu Darie la Super Neatza, 19 mai 2022 Cheesecake-ul de vinete se porționează după răcire, pentru a deveni crema de brânză mai fermă Crema de brânză este amestecată cu roșii trase la tigaie și condimente, pentru un plus de culoare și savoare Vinetele se taie în rondele și se deshidratează ușor la cuptor, stropite cu ulei de măsline și presărate cu sare și oregană