Articole despre autoritatea europeana pentru siguranta alimentelor
2.800 arome noi in mancare
Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) a publicat normele de utilizare a aromelor in produse alimentare. Astfel, vor putea fi folosite 2.800 de substante care ne vor face mancarea mai apetisanta, dar nu neaparat mai sanatoasa.
Marti, 20.07.2010, 00:00
Atentie la chipsurile din cartofi!
Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) a facut un studiu in statele UE si Norvegia pentru a vedea daca producatorii de alimente incearca sa foloseasca tehnologii care reduc aparitia acrilamidei in hrana. Testele au fost facute in 2007 si 2008, pe 2.000 de sortimente. Rezultatele au aratat ca producatorii se straduiesc si nu prea.
Miercuri, 26.05.2010, 00:00