Food
Gateste cele mai noi retete culinare alaturi de Chefii Antena 1. Descopera retetele de mancare traditionala romaneasca si secretele bucatariei internationale.
Supă de feta la cuptor. Rețeta unui preparat cremos, aromat și ușor de făcut
Această supă de feta la cuptor este o reinterpretare inspirată din celebrul preparat cu brânză feta coaptă și roșii, devenit viral în ultimii ani. Este un preparat reconfortant, perfect pentru masa de prânz sau cină.
Luni, 13.04.2026, 08:15
Salată tabbouleh de primăvară, cu ridichi crocante, năut sățios și castraveți proaspeți
Această salată tabbouleh reinterpretată pentru primăvară, cu ridichi crocante, năut sățios și castraveți proaspeți, este o explozie de prospețime, texturi și arome echilibrate.
Vineri, 10.04.2026, 08:15
Rețeta simplă de pască fără aluat a maicii Macrina de la Mănăstirea Sfintei Cruci. Care e ingredientul secret
Pasca este pregătită de gospodine în Săptămâna Patimilor, de preferat în sâmbăta de dinaintea Paștelui.
Joi, 09.04.2026, 07:45
Rețetă de pască cu brânză sărată, ceapă verde și șuncă. Preparatul inedit care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște
Pasca cu brânză sărată, ceapă verde și șuncă este o rețetă pe care puține gospodine aleg să o pregătească în preajma Paștelui. Acest preparat delicios ar putea să impresioneze și cel mai capricios invitat.
Miercuri, 08.04.2026, 08:30
Plăcintă cu leurdă, pui și praz. Un preparat care aduce primăvara direct în bucătărie
Plăcinta cu leurdă, pui și praz este genul acela de preparat care aduce primăvara direct în bucătărie, combinând savoarea delicată a cărnii de pui cu dulceața discretă a prazului și aroma intensă, ușor usturoiată, a leurdei.
Miercuri, 08.04.2026, 08:23
(P) Sucuri verzi: 12 rețete sănătoase pentru fiecare zi
Vrei mai multă energie dimineața, o digestie mai ușoară și o rutină care chiar te ajută să mănânci mai multe legume? Sucurile verzi sunt una dintre cele mai simple soluții. Le prepari rapid, le iei cu tine într-o sticlă din sticlă și îți încep ziua într-un mod echilibrat.
Marti, 07.04.2026, 11:48
Guacamole – cum îl păstrezi verde și proaspăt + rețetă autentică
Guacamole nu este doar o pastă de avocado, ci un preparat cu o istorie veche, care vine din bucătăria tradițională a Mexic. Rădăcinile lui merg până la civilizația Azteci, care preparau un amestec simplu din avocado zdrobit, sare și uneori ardei iute.
Marti, 07.04.2026, 10:28
Brownie cu cremă de fistic – desert intens, cremos și elegant
Brownie cu cremă de fistic este o prăjitură bogată, cu bază densă de ciocolată și un strat fin, parfumat, de cremă de fistic, care echilibrează perfect dulceața intensă.
Marti, 07.04.2026, 08:28
Mini lasagnas preparate în forme de brioșe, mai ușor de servit și chiar mai atractive
Mini lasagnas preparate în forme de brioșe este unul dintre preparatele care păstrează gustul autentic al lasagnei tradiționale, dar îl transformă într-o variantă porționată, elegantă și foarte ușor de gestionat.
Luni, 06.04.2026, 08:01
Pancakes proteice cu banane și fulgi de ovăz, pentru mic dejunuri gustoase și consistente
Pancakes proteice cu banane și fulgi de ovăz sunt genul de preparat care a apărut din dorința de a păstra plăcerea unui mic dejun cald și reconfortant, dar adaptat unui stil de viață mai echilibrat.
Joi, 02.04.2026, 16:28
Cum se gătește, de fapt, carnea de oaie. Secretul pentru un preparat perfect de Paște
Rețetele vechi de preparare reprezintă o adevărată încântare, iar cei care au ocazia să mănânce astfel carnea de oaie nu o mai pot prepara altfel.
Joi, 02.04.2026, 14:07
Sos ragu cu ciuperci și cârnați, perfect pentru rețete delicioase, de paste
Sosul ragu cu ciuperci și cârnați este un preparat consistent, plin de aromă, care îmbină gusturile bogate ale cărnii cu finețea și ușoara dulceață a ciupercilor.
Miercuri, 01.04.2026, 19:31
Omletă cu verdeață umplută cu ciuperci și roșii, pentru un mic dejun delicios, de primăvară
Această omletă cu verdeață, umplută cu ciuperci și roșii, este unul dintre preparatele simple care reușesc să ofere un echilibru perfect între gust și aspect apetisant.
Miercuri, 01.04.2026, 19:27
Rețeta de post de biscuți cu urzici, perfectă pentru Postul Paștelui 2026. Rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria
În postul Paștelui 2026, când sunt puține dezlegări la pește, gospodinele gătesc cel mai mult folosind produse proaspete de primăvară.
Duminica, 29.03.2026, 08:00
Piure cu leurdă și șnițele din urzici. Rețeta simplă și gustoasă a părintelui Silvan de la Sihăstria
Părintele Silvan de la Sihăstria a prezentat o rețetă simplă de piure cu leurdă și șnițel din urzici. Preparatul este ideal pentru post, dar și foarte gustos. Iată ce ingrediente se folosesc și cum se pregătește.
Sambata, 28.03.2026, 10:00
Rețeta de cozonaci de la Mănăstirea Adam. Cum să-i prepari în confortul casei
Această rețetă vine la momentul potrivit, chiar înainte de Paște. Totul despre rețeta de cozonaci de la Mănăstirea Adam.
Joi, 26.03.2026, 11:58
Cât costă carnea de miel înainte de Paște în 2026. Cu cât diferă prețurile față de anul 2025
Românii care pregătesc masa de Paște ar putea plăti mai mult pentru carnea de miel în 2026. Vezi cât costă kilogramul în piețe și supermarketuri.
Vineri, 06.03.2026, 21:30
Ingredientul secret pentru mucenici moldovenești perfecți. Cu ce trebuie unși după ce îi scoți din cuptor
Așa ies mucenicii moldovenești ca la bunica. Puține gospodine știu acest truc.
Joi, 05.03.2026, 14:10
(P) Cât de sănătoasă este pizza?
Pizza a căpătat de-a lungul timpului reputația de mâncare nesănătoasă, însă lucrurile sunt mai nuanțate. Dacă alegi ingrediente potrivite și consumi cu moderație, pizza poate face parte cu ușurință dintr‑un stil de viață echilibrat.
Joi, 05.03.2026, 11:44
Rețeta de mucenici moldovenești pufoși cărora nimeni nu le poate rezista. Care e ingredientul secret
Luna martie este prima lună de primăvară, luna în care soarele se arată din nou și ne bucurăm de mireasma primelor flori, dar și a mucenicilor delicioși.
Miercuri, 04.03.2026, 12:21
Rețeta de "pungă opărită" care a devenit virală pe TikTok. Ce conține preparatul inedit și cum se pregătește
Această rețetă de boiled bag sau, în traducere, pungă opărită a ajuns virală pe rețelele de socializare.
Duminica, 22.02.2026, 08:00
(P) Cafeaua pe harta lumii: cum recunoști diferența dintre Etiopia, Brazilia și Columbia dintr-o singură înghițitură
Cafeaua nu este doar o băutură energizantă, ci un univers de arome, regiuni și metode de cultivare care influențează gustul final din ceașcă.
Marti, 17.02.2026, 11:24
Ce trebuie să faci când pui prea multă sare în ciorbă. Trucul prin care salvezi mâncarea
Sarea devine inamicul oricărei persoane atunci când este folosită în exces. Adesea, majoritatea preparatelor ajung să nu mai fie consumate din cauza gustului mult prea sărat, însă există un truc prin care mâncare poate fi salvată în astfel de situații.
Joi, 12.02.2026, 15:40
Ce ingrediente și compuși conțin, de fapt, pufuleții. Chiar dacă par o gustare inofensivă, adevărul este altul
Pufuleții sunt o gustare delicioasă și sigură, în special când îți dorești să ronțăi ceva bun seara în fața televizorului, stând pe canapea.
Joi, 05.02.2026, 10:35
(P) Cum să alegi băuturi alcoolice pentru o cină elegantă: ce să știi despre pairing-ul corect?
O cină reușită se construiește din alegeri atent gândite, nu din reguli rigide. Meniul contează, atmosfera contează, iar băuturile completează totul. O asociere potrivită între mâncare și alcool susține aromele, menține ritmul mesei și îi face pe invitați să se simtă confortabil, fără explicații inutile sau demonstrații de expertiză.
Joi, 15.01.2026, 11:46
De ce este bine să mâncăm ciorbă de usturoi în sezonul rece. Cum se prepară
Ciorba de usturoi este o rețetă tradițională la care mulți români apelează în sezonul rece. Acest preparat are un gust delicios, dar și multe beneficii asupra organismului.
Marti, 06.01.2026, 14:54
Se pune sau nu mazăre în salata de boeuf. Ce trebuie să conțină acest preparat, de fapt
Salata de boeuf este un preparat care nu lipsește de pe mesele românilor în perioada sărbătorilor de iarnă. Mazărea și carnea de pui sunt cele două ingrediente importante și controversate care nu lipsesc din acest fel de mâncare, dar pe baza cărora au existat o mulțime de comentarii.
Luni, 29.12.2025, 16:40
Ce beneficii are mazărea. De ce este bine să o consumăm
Mazărea este un produs pe care românii îl introduc destul de rar în alimentația lor. Deși poate fi folosită în diferite preparate, gospodinele apelează la beneficiile ei doar atunci când își amintesc.
Luni, 29.12.2025, 15:44
După câte zile se aruncă salata boeuf. Cât ar trebui să stea la frigider
Salata boeuf este un preparat pe care mulți români îl iubesc, motiv pentru care gospodinele îl prepară în cantități uriașe. Iată ce termen de valabilitate are în funcție de maioneza aleasă.
Sambata, 27.12.2025, 10:39
Rețeta de curry de mazare, un deliciu sănătos și sățios. Ingrediente și mod de preparare
Dacă te-ai săturat de rețetele clasice de mâncare de mazăre, atunci cu siguranță ar trebui să încerci acest deliciu culinar, sănătos și sățios. Descoperă cum prepari rețeta de curry de mazăre.
Vineri, 26.12.2025, 12:58
Rețeta pas cu pas pentru o supă de dovleac copt, perfectă pentru zilele reci
Când temperaturile scad și zilele devin tot mai scurte, o supă fierbinte poate fi răspunsul perfect.
Miercuri, 24.12.2025, 13:43
Cum să prepari cel mai bun Pumpkin Spice Latte acasă: rețeta pas cu pas pentru un rezultat perfect
Pumpkin Spice Latte nu mai este de mult doar băutura-vedetă a cafenelelor.
Luni, 22.12.2025, 17:34
Femeia care a primit Oscarul în materie culinară. Românca a scris istorie în Marea Britanie
O tânără româncă a impresionat cu preparatele sale tradiționale Marea Britanie, Australia și Statele Unite ale Americii.
Luni, 22.12.2025, 17:34
Rețetă de sarmale în foi de leuștean. Preparatul nu trebuie să lipsească de pe masa de Crăciun. Cum se face
Rețeta de sarmale în foi de leuștean nu trebuie să lipsească de pe masa de Crăciun. Este un preparat care poate impresiona și cel mai capricios invitat. În acest articol sunt prezentate ingredientele, dar și modul de preparare.
Luni, 22.12.2025, 13:48
Rețeta simplă și rapidă de ruladă de porc perfectă pentru Crăciun. Invitații tăi vor cere două porții din acest preparat
Mai sunt doar 3 zile până la Crăciun, iar gospodinele au făcut deja cumpărăturile necesare și s-au apucat de gătit preparatele pentru masa de sărbătoare.
Luni, 22.12.2025, 08:29
Rețeta inedită de sarmale în foi de ceapă pentru Crăciun. Cum se prepară
Această rețetă cu adevărat deosebită de sarmale în foi de ceapă pentru Crăciun poate scoate din anonimat un preparat clasic care îi va bucura pe cei dragi la masa de sărbătoare
Duminica, 21.12.2025, 07:00
Rețeta simplă și delicioasă de piftie. Care e secretul unui piftii perfecte pentru sărbători
Mai sunt doar 4 zile până la Crăciun, iar bucătăresele au început deja să pregătească preparatele specifice pentru masa de sărbătoare în familie.
Duminica, 21.12.2025, 07:00
Rețeta delicioasă și rapidă de savarine a lui Chef Roxana Blenche. Care e ingredientul secret al desertului copilăriei
Iată o rețetă extrem de delicioasă de savarine însiropate cu frișcă proaspătă și dulceață de măceșe care îi va face pe invitații tăi să mai ceară o porție.
Sambata, 20.12.2025, 08:00
Rețeta bunicilor pentru toba de casă. Cum să facem un preparat perfect, fără miros
Toba nu lipsește de pe mesele românilor în ziua de Crăciun. Este un preparat pe care mulți aleg să-l facă în casă pentru a păstra gustul autentic, însă puțini știu ce să pună în ea pentru a scăpa de mirosul puternic.
Vineri, 19.12.2025, 17:15
(P) Cum să păstrezi echilibrul între gust și sănătate la mesele de Crăciun
Sărbătorile sunt despre bucurie, dar și despre mese care par să nu se mai termine. Platourile pline, aromele care te îmbie și conversațiile lungi creează un cadru perfect pentru a gusta din toate. Totuși, tentația de a exagera este mare, iar disconfortul apare rapid dacă nu păstrezi un ritm. Nu e nevoie să renunți la felurile preferate, ci doar să le așezi într-un plan care lasă loc pentru plăcere, nu pentru oboseală. Așa transformi masa într-un moment memorabil, nu într-o provocare pentru stomac.
Vineri, 19.12.2025, 10:00
(P) Condimente care transformă mesele sărace în calorii în preparate delicioase
Atunci când ții dietă, unul dintre cele mai mari obstacole nu este neapărat foamea, ci lipsa gustului. Mâncărurile hipocalorice pot părea uneori fade, iar tentația de a adăuga sosuri sau grăsimi suplimentare crește rapid. De aceea, condimentele devin arma secretă pentru a obține mese pline de savoare, fără să adaugi calorii inutile.
Joi, 18.12.2025, 14:34
Rețetă tradițională jumări de porc explicată pas cu pas - secretul unor jumări crocante și delicioase
Printre aperitivele tradiționale sărbătorii de Crăciun, alături de piftie, tobă, caltaboș, slănină afumată, lebăr sau cârnaţi afumaţi se numără și jumările. Acestea se mănâncă adesea împreună cu ceapă, pâine cu coajă crocantă, ţuică fiartă şi un vin sec.
Joi, 18.12.2025, 10:31
Ardeiul gras, unul dintre cele mai nutritive legume din familia Solanaceelor. Cât de periculoasă este această familie de plante
Iată ce fel de caracteristici au plantele Solanacee.
Miercuri, 17.12.2025, 10:45
(P) Snick Ambalaje, companie cu capital 100% românesc redefinește ambalajele: soluții pentru afacerea ta Horeca
Caserolele pentru mâncare sunt esențiale atât pentru afacerile Horeca, cât și pentru utilizarea de zi cu zi.
Marti, 16.12.2025, 12:20
Rețeta italiană de Salsa Rossa cu ardei gras pentru mâncăruri delicioase cu carne
Salsa Rossa este ingredientul care dă gustul de neuitat mâncărurilor italiene. Iată cum se prepară.
Luni, 15.12.2025, 11:18
Prăjitura Bușteanul de Crăciun (Buturuga de Crăciun) sau Bușteanul de Yule
Prăjitura Bușteanul de Crăciun, sau Buturuga de Crăciun, sau Bușteanul de Yule este un desert cu un trecut ritualic. Ingenios format și decorat pentru a arăta ca un buștean tridimensional, prăjitura reprezintă o îmbinare a unor tradiții antice: una care sărbătorea solstițiul de iarnă și o alta care îl onora pe zeul nordic Thor.
Luni, 15.12.2025, 10:05
Rețeta virală de crumble de vanilie și mere pentru care românii au plătit zeci de lei la Târgul de Crăciun. Prepară desertul acasă
Desertul crumble cu vanilie și mere a devenit viral după ce a făcut furori la Târgul de Crăciun de la Craiova. Iată cum poți să prepari totul la tine acasă.
Sambata, 13.12.2025, 17:11
Rețeta de cremă de zahăr ars cu portocale a lui Chef Ștefan Popescu pentru masa de Crăciun. Care e secretul
Iată o rețetă inedită de desert pentru Crăciun a lui Chef Ștefan Popescu. Vezi care e secretul juratului de la Chefi la cuțite.
Sambata, 13.12.2025, 09:00
Rețeta de Obe Ata, sosul nigerian de ardei roșu care te face să mai vrei încă o porție. Ce ingredient secret dă cel mai bun gust
Obe Ata este un sos care îi cucerește chiar și pe cei mai pretențioși dintre degustători. Iată cum se prepară și care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a nu da greș.
Joi, 11.12.2025, 13:22
Rețetă prăjitură cu nucă și glazură de vanilie
Prăjitura cu nucă și glazură de vanilie este un pandișpan ușor și pufos, iar aroma este delicioasă. Adăugarea unei glazuri simple cu vanilie adaugă o altă dimensiune fiecărei îmbucături, așa că, per total, este un desert excelent! Este o prăjitură frumoasă și ușor de făcut pentru sărbători.
Miercuri, 10.12.2025, 10:05