Chefi la cutite

LUNI ȘI MARȚI, ora 20.00

Mousse de ciocolată. Iată cum poți realiza un desert rapid și ușor și pe placul tuturor!

 

Dacă ai musafiri și nu știi cu ce desert să-i servești, încearcă acest mousse de ciocolată și pe loc o să-i uimești! 

Ingrediente

  • 250 ml frișcă lichidă, îndulcită
  • 200 g ciocolată amăruie
  • 2 albușuri
  • 2 linguri zahăr pudră
  • 2 lingurițe din esența dorită
  • 1 praf de sare

Mod de preparare mousse de ciocolată

Punem 100 ml de frișcă lichidă la încălzit și o lăsăm până aproape de punctul de fierbere. Rupem ciocolata, o adăugăm peste frișca lichidă, încălzită și amestecăm până se topește și se omogenizează compoziția. O lăsăm să se răcească, dar nu înainte de a adăuga în ea și esența preferată.

Mixăm albușurile spumă, presă rate cu un praf de sare, apoi adăugăm zahărul și le mixăm până obținem acea bezea fermă.

Mixăm restul de frică lichidă până devine și aceasta fermă și de asemeni mixăm ciocolata răcită, până devine cremoasă.

Adăugăm peste ciocolată, mai întâi frișca bătută, apoi încorporăm bezeaua.

Putem servi deliciosul mousse de ciocolată simplu, cu fructe, sau putem să-l folosim ca și cremă în diverse prăjituri.

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Chefi la cutite, nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta.
Site-ul emisiunii este http://a1.ro/chefi-la-cutite/ şi este updatat zilnic cu ştiri.
Facebook avem pagina https://www.facebook.com/ChefiLaCutite,
YouTube canalul nostru este https://www.youtube.com/user/Antena1AntenaTVGroup/videos.  

Urmăreşte ediţiile integrale oricând, pe AntenaPlay. Dacă nu eşti în faţa televizorului, poţi urmări Chefi la cutite LIVE pe AntenaPlay: https://goo.gl/CD2oq2. Intră şi tu!

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
PREMIUM

Mai multe