Antena Căutare

Omletă fusion new age, plină de savoare și culoare

Nu este chiar o omletă clasică ci mai degrabă niște jumări de ouă pufoase într-o explozie de mărar verde.

Ingrediente

  • 6 ouă
  • 200 ml lapte
  • 100 g făină
  • 5 g praf de copt
  • 300 g brânză proaspătă de vaci
  • sare
  • piper
  • 3 legături de mărar verde
  • 50 g unt

Mod de preparare

Se amestecă bine, într-un bol, ouăle cu sare și piper, până se obține o compoziție omogenă.

Se adaugă laptele, apoi făina amestecată cu praful de copt, brânza și mărarul și se omogenizează compoziția.

Se lasă puțin la odihnit, pentru a se activa praful de copt, așa încât să se obțină o omletă pufoasă.

Într-o tigaie antiaderentă se topește untul și se lasă să se încingă bine, apoi se adaugă compoziția de omletă și se amestecă continuu pentru a se prepara uniform.

Este ideală pentru mic dejun, gustoasă, sățioasă, cu un plus de prospețime datorită mărarului abundent.

Cotlet de porc cu vinegreta de ardei gras... E toamnă afară, dar să îți fie vară în inimă și-n gust! Fondue de ciocolată, desertul ideal pentru zile ploioase și soar...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Ai Formula 1 în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei Sambata, 23.03.2024, 15:30
Citește și
Ultimele știri
x