Antena Căutare

Supă cremă de mazăre cu bacon afumat. Un deliciu garantat!

Nu trebuie să așteptăm sezonul verde pentru a prepara o supă cremă de mazăre. Jamie Oliver ne propune o rețetă de supă cremă cu mazăre congelată, delicioasă și frumos colorată:

Nu trebuie să așteptăm sezonul verde pentru a prepara o supă cremă de mazăre. Jamie Oliver ne propune o rețetă de supă cremă cu mazăre congelată, delicioasă și frumos colorată.

Ingrediente

  • 2 cepe( șalote)
  • 4 felii de bacon afumat, mai groase
  • ulei de măsline
  • 500 g mazăre congelată
  • 700 ml supă de pui, sau de legume
  • 1/2 legătură hasmațuchi proaspăt, sau altă verdeață
  • 2 linguri crème fraîche, sau smântână dulce
  • ulei de măsline extra virgin, opțional

Mod de preparare supă cremă de mazăre cu bacon afumat

Curățați și tocați ceapa, apoi tocați fin baconul.
Incingeți o tigaie cu puțin ulei de măsline și rumeniți baconul pentru 4 minute. Adăugați și ceapa și rumeniți-o bine.
După 5 minute, adăugați mazărea congelată și amestecați-o bine să se întrepătrundă cu gustul de bacon prăjit.
Turnați supa și fierbeți totul până când mazărea este pătrunsă.
Treceți totul prin blender până obțineți o supă cremă consistentă.
Condimentați-o după gust și lăsați-o să se răcească, apoi porționați-o în boluri și serviți-o cu smântână și presărată cu verdeață.
Opțional, mai adăugați și ulei de măsline extravirgin, în fir subțire, deasupra supei.

Iată ce mai poți servi la mic dejun, sau, de ce nu, ca gustare printre mese! Avocado cu sfeclă roșie și brânză, pe pâine... Tartă cu portocale și lămâie. Un desert foarte aromat și frumos colorat, ce se cere devorat!...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Ai Formula 1 în AntenaPLAY
Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 16 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Mariei Dragomiroiu
Hello Chef sezonul 7, 16 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Mariei Dragomiroiu Sambata, 16.03.2024, 15:30
Ultimele știri
x