Trebuie să încerci prăjitura "Rudy"! O reţetă foarte simplă, cu ingrediente ieftine, gata în doar câteva minute

E foarte bună, uşor de pregătit şi nu trebuie să îţi petreci prea mult timp în bucătărie pentru ea! Prăjitura "Rudy" este perfectă dacă ai poftă de ceva delicios, cu ingrediente ieftine.

INGREDIENTE:

Aluat:

400 g faina

250 unt

150 g zahar

1 galbenus

1 plic praf de copt

2 linguri de cacao

Crema de branza:

800 g branza proaspata de vaci

4 oua

1 albus

250 g zahar

2 fiole esenta de vanilie

MOD DE PREPARARE:

Aluat:

Faina o punem intr-un bol si o amestecam cu cacao si praful de copt. Adaugam untul taiat cuburi, zaharul si galbenusul si framantam bine pana cand obtinem un aluat nelipicios. La inceput se poate sa para prea sfaramicios, dar continuati sa framantati pana cand untul se incorporeaza bine in faina. Impartim aluatul in doua parti egale, apoi le facem sub forma de bile pe care le invelim in folie alimentara si le dam la congelator pentru 10 minute.

Crema:

Mixam branza cu zaharul si ouale, iar la sfarsit adaugam si esenta de vanilie. Tapetam o tava cu hartie de copt, scoatem o bila de aluat si o dam pe razatoarea mare direct in tava. Distribuim aluatul pe toata suprafata tavii fara a apasa prea tare. Punem crema peste aluatul din tava si deasupra radem si cea de a 2-a bila de aluat. Dam tava la cuptor la foc potrivit pentru aproximativ 30 de minute. Pofta buna!