Antena Căutare
Logo show

Rețeta zilei. Pâine veselă, cea mai gustoasă pâine de casă

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit cea mai bună pâine de casă, cu parmezan, nuci pecan și mult chimen, pe care a denumit-o "Pâine veselă".

Ingrediente pentru rețeta de pâine veselă

 1 kg făină tip 650 450 ml apă caldă 50 ml ulei de măsline 50 gr drojdie 1 lingură zahăr 1 linguriță sare câteva nuci pecan 100 gr parmezan chimen Pentru crema de brânză: cremă de brânză tartinabilă cubulețe de castravete fistic busuioc cubulețe de ananas

Mod de preparare pentru rețeta Pâine veselă

Pentru prepararea aluatului de pâine, mai întâi se desface drojdia amestecată cu zahărul în puțină apă caldă și se lasă la activat până își dublează volumul. 

Se cerne făina într-un vas, se face o adâncitură la mijlocul ei și se pune acolo drojdia activată, apoi se toarnă, treptat, apa caldă, uleiul și se amestecă cu făina. Se adaugă și sarea, parmezanul, câteva nuci pecan și se frământă un aluat ferm care se lasă la crescut timp de aproximativ o oră. Apoi se modelează din el mici pâinici ca niște chifle, se ung cu puțină făină amestecată cu apă și se presară chimen din belșug. Se lasă pâinicile să se mai dezvolte aproximativ 30 de minute, apoi se coc la foc mediu până se rumenesc frumos. Pentru a nu se usca în cuptor, vlăduț ne sfătuiește să aruncăm o ceașcă de apă la baza cuptorului încins, pentru a crea aburi.

Pentru servit se amestecă crema de brânză cu frunze rupte de busuioc, cu bucățile mici de castravete, bucăți de ananas și fistic. Pâinicile se feliază și se servesc cu această cremă de brânză delicioasă.

Pentru mai multe detalii și ponturi, urmăriți și videoclipul de prezentare a rețetei!

Din aceeași categorie de rețete de pâine, puteți încerca și această rețetă de Pâine umplută cu cartofi copți și un fondue delicios.

Miercuri, 06.03.2019, 08:50
AP Lasă-mă, îmi place! Camera 609 | Sezonul 2, episodul 38, 17 mai 2024. Victor se întâlnește cu presupusul lui fiu!

AP Lasă-mă, îmi place! Camera 609 | Sezonul 2, episodul 38, 17 mai 2024. Victor se întâlnește cu presupusul lui fiu!

Logo show Vineri, 17.05.2024, 23:00
Lasă-mă, îmi place! Camera 609 | Sezonul 2, episodul 38, 17 mai 2024. Adina, Mara și Flory, petrecere surpriză pentru viitoarea mămică Eva

Lasă-mă, îmi place! Camera 609 | Sezonul 2, episodul 38, 17 mai 2024. Adina, Mara și Flory, petrecere surpriză pentru viitoarea mămică Eva

Logo show Vineri, 17.05.2024, 22:58
Lasă-mă, îmi place! Camera 609 | Sezonul 2, episodul 38, 17 mai 2024. Doina, întâlnire tensionată cu tatăl fiicelor ei: Vreau divorțul!

Lasă-mă, îmi place! Camera 609 | Sezonul 2, episodul 38, 17 mai 2024. Doina, întâlnire tensionată cu tatăl fiicelor ei: Vreau divorțul!

Logo show Vineri, 17.05.2024, 22:55
Lasă-mă, îmi place! Camera 609 | Sezonul 2, episodul 37, 17 mai 2024. Eva și tatăl ei, discuție cu reproșuri: Ne-ai părăsit pentru altă femeie!

Lasă-mă, îmi place! Camera 609 | Sezonul 2, episodul 37, 17 mai 2024. Eva și tatăl ei, discuție cu reproșuri: Ne-ai părăsit pentru altă femeie!

Logo show Vineri, 17.05.2024, 21:48
Lasă-mă, îmi place! Camera 609 | Sezonul 2, episodul 37, 17 mai 2024. Diana și Felicia au fost păcălite! Ce informații importante au spus despre ele

Lasă-mă, îmi place! Camera 609 | Sezonul 2, episodul 37, 17 mai 2024. Diana și Felicia au fost păcălite! Ce informații importante au spus despre ele

Logo show Vineri, 17.05.2024, 21:44
Lasă-mă, îmi place! Camera 609 | Sezonul 2, episodul 37, 17 mai 2024. Eva are parte de o sarcină cu complicații! Ce s-a întâmplat la spital

Lasă-mă, îmi place! Camera 609 | Sezonul 2, episodul 37, 17 mai 2024. Eva are parte de o sarcină cu complicații! Ce s-a întâmplat la spital

Logo show Vineri, 17.05.2024, 21:40
Mireasa sezonul 9, 17 mai 2024. Ștefan a fost salvat de la eliminare! Natalia a fost eliminată din competiție

Mireasa sezonul 9, 17 mai 2024. Ștefan a fost salvat de la eliminare! Natalia a fost eliminată din competiție

Logo show Vineri, 17.05.2024, 16:57
Mireasa sezonul 9, 17 mai 2024. Ionela intră la cursa de eliminare alături de Cristian

Mireasa sezonul 9, 17 mai 2024. Ionela intră la cursa de eliminare alături de Cristian

Logo show Vineri, 17.05.2024, 16:53
Mireasa sezonul 9, 17 mai 2024. Publicul a decis ca Ștefan să părăsească competiția

Mireasa sezonul 9, 17 mai 2024. Publicul a decis ca Ștefan să părăsească competiția

Logo show Vineri, 17.05.2024, 16:48
Mireasa sezonul 9, 17 mai 2024. Elena a câștigat o ședință de training despre make-up-ul profesionist

Mireasa sezonul 9, 17 mai 2024. Elena a câștigat o ședință de training despre make-up-ul profesionist

Logo show Vineri, 17.05.2024, 16:30
Mireasa sezonul 9, 17 mai 2024. Andrada face acuzații grave despre Antonia: E dependentă de droguri!

Mireasa sezonul 9, 17 mai 2024. Andrada face acuzații grave despre Antonia: E dependentă de droguri!

Logo show Vineri, 17.05.2024, 15:57
Mireasa sezonul 9, 17 mai 2024. Vlad, către Iuliana: ”Am avut de câștigat că am intrat în casă! Te-am întâlnit pe tine!”

Mireasa sezonul 9, 17 mai 2024. Vlad, către Iuliana: ”Am avut de câștigat că am intrat în casă! Te-am întâlnit pe tine!”

Logo show Vineri, 17.05.2024, 15:20
x