S-a înscris în competiţia iubirii atunci când avea doar 20 de ani, a format un cuplu cu Adrian şi a reuşit să atragă simpatia a mii de oameni din toate colţurile ţării şi a reuşit astfel să câştige primul sezon.
Acum, la trei ani de la finalizarea competiţiei iubirii, Edina este tot singură, căci relaţia dintre ea şi Adrian nu a funcţionat.
Totuşi, aceasta îşi ocupă timpul având o pasiune pe care mulţi o consideră cel puţin ciudată. Mai exact, ea are numeroase păpuşi bebeluş, pe care le îngrijeşte cu drag, ca şi cum ar fi copiii ei.
Reborn dolls“ sau „reborn kids“ (păpuşile sau copiii renăscuţi - n.r.) sunt cunoscuţi bebeluşii din silicon, care au apărut încă de la mijlocul anilor ’90 în SUA, din dorinţa colecţionarilor de a deţine păpuşi cât mai realist realizate. Acest fenomen care a făcut furori peste hotare a fost a ajuns şi în România, unde numeroase persoane şi-au comandat pe internet păpuşi bebeluş.