Provizii de iarnă, la sat și la oraș

Proviziile de iarnă cu iscusinţă se ţin. Sunt tot felul de metode pentru a conserva cu lunile produsele din carne. Dacă la sat e nevoie doar de afumătoare şi de o cămară, la oraş lada frigorifică nu trebuie să lipsească. Mai ales când rudele de la ţară trimit copiilor mutaţi la bloc pachete încărcate cu mai multe bunătăţi decât pot mânca.