Urzicile picante sunt o adevărată provocare culinară

Au vitamine, minerale şi ajută organismul să lupte cu o sumedenie de boli. Nu vorbim despre vreun medicament, ci despre urzici. Cel mai des, în această perioadă, românii le prepară cu usturoi şi mămăligă. Dar am descoperit şi bucătării în care condimentele aduse de peste Ocean transformă preparatul.