Ciorba, preparatul tradiţional românesc cu miros de copilărie, poate să îşi facă loc în viaţa noastră modernă şi agitată şi să ne fie o prietenă de nădejde dacă ştim câteva lucruri despre ea şi o folosim în avantajul nostru.
Cum ne alegem ciorba potrivită?
Ciorba clasică este un amestec bogat ca şi consistenţă şi este alcătuită din: apă, legume - rădăcinoase tradiţionale (morcov, ţelină, pătrunjel), legume proaspete de sezon (dovlecel, roşii, fasole păstai verde sau galbenă, varză, cartof etc.) sau leguminoase (fasole boabe, mazăre, linte, năut) şi, opţional, proteine animale (carne, peşte, ou sau smântână).
Citește AICI continuarea articolului!
Articolul continuă după reclamă
Gina Pistol are condiţii stricte pentru bărbatul căruia îi va oferi un copil...
Marea surpriză a sezonului „Chefi la cuțite” vine luni de la chef Scărlătescu...
