- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
Întrebat care a fost una dintre poznele făcute de el în bucătărie, chef Florin Dumitrescu a făcut dezvăluiri incredibile!
„Fiecare bucătar are parte de astfel de întâmplări. E firesc, mai ales la începutul carierei, să faci greșeli, să faci boacăne.
Uite, îmi vine în minte o fază de pe la 15 ani, când am scăpat pe jos o tavă cu avocado umplut, pregătit pentru un service care era în desfășurare.
Pentru ultimii 60 de clienți a trebuit să refacem pe loc alte porții. Asta înseamnă bucătărie profesionistă, să faci față unor astfel de probleme, să nu te pierzi, să reacționezi prompt, rapid, eficient.”