Pentru a face cea mai cremoasă maioneză și fără a risca ca aceasta să se taie, Mimi Nicolae, unul dintre cei doi sous-chefi ai emisiunii Iadul bucătarilor are un truc ce te scoate întotdeauna din bucluc.
"Când fac maioneza, pentru a fi mai cremoasă, eu adaug jumătate de linguriță de făină și subțiez cu apă fiartă. Obțin de fiecare dată un sos delicios, pe care îl puteți folosi fie cu carne slabă, fie cu legume." ne-a dezvăluit Mimi.
Mimi Nicolae: Musaka cu vinete si iaurt... Minunat! Mașinăria care separă albușurile de galbenușuri...
