Le poți încerca acasă, dar le găsești și în oraș, sau mult mai simplu, la un click distanță.
Fettuccine Alfredo, Italia
O rețetă de paste pe cât de simplă, pe atât de gustoasă. Nu le vei găsi întotdeauna sub această denumire, dar multe alte rețete de paste cu sos alb sunt inspirate de aici.
Fettuccine Alfredo este o combinație de paste fettuccine, unt și parmezan, istoria acestui preparat simplu având peste 100 de ani. Rețeta îi aparține lui Alfredo di Lello, proprietarul unor restaurante din Roma, la începutul secolului 20, dar faima pastelor care îi poartă numele se datorează răspândirii rețetei în Statele Unite, în anii ‘20-’30.
Calamares a la plancha, Spania
Calamarii la grătar se prepară simplu și rapid, nu înainte de a marina aceste fructe de mare în ulei de măsline și zeamă de lămâie. Rețeta, deloc mai puțin gustoasă față de cea de inele pane, vine din Spania, dar a ajuns și în unele restaurante de la noi.
Quesadilla de pui, Mexic
Quesadilla înseamnă, în acest caz, tortillas de faină umplute cu brânză și carne de pui, alături de care vom găsi smântâna, salsa și guacamole. Un preparat foarte gustos, originar din Mexic, care cunoaște numeroase varietăți: mai poți gusta quesadilla cu carne de porc, vită, brânză, spanac sau zucchini, multe dintre aceste variante fiind ușor de găsit și la noi, pe astfel de site-uri unde poți comanda mancare.
Makdous, Liban
Vinetele marinate în ulei de măsline și umplute cu nucă, usturoi și ardei iute vin din Liban, unde le găsim pe mese la micul dejun. Ca și celelalte preparate din listă, pot fi gustate și la București sau chiar pregătite acasă, mai ales că niciunul dintre ingrediente nu este greu de găsit în piețele noastre.
Salată de cușcuș cu mango și rodie, Israel
Sursa foto: Shutterstock.com
O salată aromată și proaspătă, obținută din mango, rodie, uneori și alte fructe și un dressing cu ulei de măsline și suc de lămâie. Cel mai interesant ingredient este însă cușcușul, pastă făinoasă în formă de boabe foarte mici.
E vară, e soare, e zăpușeală! Cum să prepari limonada perfectă...
