Antena Căutare

Ciorba, un preparat tradiție în România! Cele mai inedite combinații

Ciorbă este unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria românească. Străbunicii, bunicii și mamele noastre au gătit acest fel principal la aproape fiecare masă.

Ciorba, un preparat tradiție în România! Cele mai inedite combinații Galerie
Ciorba se acrește diferit în funcție de regiune. De exemplu, în Muntenia acrirea se face cu bors și se folosește mult leusteanul. În această zonă cel mai des vom întâlni ciorbă de pasăre și de legume. | shutterstock

În aproape toate restaurantele ciorba este nelipsită din meniu și este cerută. Casa Luica conservă tradiția și pun pe masa clienților preparate tradiționale și mai ales o varietate de ciorbe gustoase. Zeci de oameni trec pragul restaurantului și se bucură de gustul autentic păstrat peste timp și “meșteșugărit” de mâinile pricepute ale bucătarilor atent pregătiți de la Casa Luica.

Ciorba, un deliciu românesc. Cele mai inedite combinații

De-a lungul timpului, cu siguranță ai mâncat mai multe tipuri de ciorbă, în combinații inedite, fie cu smântână, legume, de pește și nu numai, iar acest lucru te-a ajutat să îți dezvolți o gamă variată de gusturi și să înțelegi tradiția locului de unde ai avut ocazia să degușit alimentul.

Acest lucru vorbește despre cultura culinară pe care românii o au. De mici ne-am crescut cu borșul la găleată din care se face ciorba acrișoară, cu legume, iar când am mai crescut, mamele noastre ne-au dat să mâncăm pui, vită, porc, pește într-un amestec extraordinar de gustos cu zeamă de legume, pătrunjel sau leuștean.

Ciorbă este unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria românească. Străbunicii, bunicii și mamele noastre au gătit acest fel principal la aproape fiecare masă.

Ciorba este cel mai delicios preparat din bucătăria românească și unul dintre cele mai sănătoase. De-a lungul timpului gospodinele și gospodării au și-au adus propriul aport asupra preparatului, astfel că au reinventat rețetele.

Dacă toată lumea știe de ciorbă cu legume, de aici derivatele au fost adevărate delicatese culinare. De exemplu de la Casa Luica putem comanda atât ciorbă de legume, de fasole, cât și ciorbă de burtă, văcuță, perișoare, ciorbă de fasole cu ciolan, țărănească de pui, de pui a la grec și ciorbă ardelenească.

Ciorba românească în Muntenia, Moldova și Banat

Ciorba se acrește diferit în funcție de regiune. De exemplu, în Muntenia acrirea se face cu bors, de obicei cumpărat, și se folosește mult leușteanul. În această zonă cel mai des vom întâlni ciorbă de pasăre și de legume.

În Moldova, ciorba se acrește cu borș de casă, făcut la găleată, comparativ cu zonele de la oraș unde acrirea se face fie cu sare de lămâie sau cu borș cumpărat din supermarket. Moldova a adus în bucătăria românească celebra ciorbă moldovenească, denumită “ciorbă de potroace”.

Ei bine, din Banat vine ciorba dreasă cu smântâna, iaurt și puțin ou. Aici în ciorbă se pune mult mărar, tăiței de casă și se folosește foarte mult carnea de porc. Peștele nu prea se pune în ciorbe. De la ei a intrat în bucătăria românească ciorba de perișoare și ciorba cu tăiței de casă.

Dacă nu reușești să prepari tu ceea ce îți dorești, lasă-i pe bucătarii specializați să o facă pentru tine, iar tu doar bucură-te de momentul de consum. Lasă-te convins de nevoia corpului tău și învață chiar tu să prepari ceea ce îți comanzi, inspirându-te din gustul ciorbelor de la Casa Luica.

De la preparate unice, gustoase, cu specific românesc, la bucătăriile internaționale europene și nu numai, eatZZ le propune utilizatorilor o gamă variată de opțiuni pentru mic dejun, prânz și cină. Orice poftă trebuie potolită, potolește-o cu eatZZ!

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
iUmor sezonul 16, 25 februarie 2024. Dan Badea, povestiri de la ultimul concert cu trupa Hi-Q: Și-a făcut efectul sturionul, m-am dus sub scenă!
iUmor sezonul 16, 25 februarie 2024. Dan Badea, povestiri de la ultimul concert cu trupa Hi-Q: Și-a făcut efectul sturionul, m-am dus sub scenă! Duminica, 25.02.2024, 21:23
Ai un 2024 fabulos în AntenaPLAY
Parteneri Creșterea în greutate ar putea fi influențată de consumul fulgilor de ovăz. La ce concluzii au ajuns nutriționiștii Creșterea în greutate ar putea fi influențată de consumul fulgilor de ovăz. La ce concluzii au ajuns... Catine.ro Ozge Gurel și procesul său în dezvoltarea personală. Ce obicei surprinzător are zilnic Ozge Gurel și procesul său în dezvoltarea personală. Ce obicei surprinzător are zilnic Happy Channel „Am primit a doua șansă la viață”. Povestea impresionantă a orădeanului campion la paraciclism „Am primit a doua șansă la viață”. Povestea impresionantă a orădeanului campion la paraciclism Libertatea.ro Panama City, orașul cu cea mai frumoasă promenadă din lume. Despre evaziune, spioni și luxul care acoperă realitatea Americii Centrale REPORTAJ Panama City, orașul cu cea mai frumoasă promenadă din lume. Despre evaziune, spioni și luxul care acoperă... Ziare.com Secretul lui Ion Ţiriac: ce nu mănâncă niciodată miliardarul român pentru a se menţine într-o formă impecabilă, la 84 de ani Secretul lui Ion Ţiriac: ce nu mănâncă niciodată miliardarul român pentru a se menţine într-o formă... AntenaSport Kanye West stârnește noi CONTROVERSE! Suma fabuloasă pe care a cheltuit-o pentru o reclamă bizară difuzată în timpul Super Bowl. Cum s-a filmat rapperul Kanye West stârnește noi CONTROVERSE! Suma fabuloasă pe care a cheltuit-o pentru o reclamă bizară difuzată în... Elle Petre Roman nu a putut să o privească, pentru ultima oară, pe Mioara Roman, la priveghi! Momentul sfâșietor din biserică: „Nu cred că era pregătit pentru asta” Petre Roman nu a putut să o privească, pentru ultima oară, pe Mioara Roman, la priveghi! Momentul sfâșietor din... Spynews.ro Mădălina Pamfile s-a măritat de Valentine’s Day! A îmbrăcat rochia de mireasă în Dubai Mădălina Pamfile s-a măritat de Valentine’s Day! A îmbrăcat rochia de mireasă în Dubai BZI Dan Ciotoi, după ce s-a operat de cancer de colon: „Totul a început când am mâncat mai multă mâncare solidă!” Dan Ciotoi, după ce s-a operat de cancer de colon: „Totul a început când am mâncat mai multă mâncare solidă!” BZI Motivul pentru care Selly nu își mai cumpără haine de lux Motivul pentru care Selly nu își mai cumpără haine de lux Antenastars.ro Legume la air fryer, cea mai simplă și mai sănătoasă garnitură Legume la air fryer, cea mai simplă și mai sănătoasă garnitură HelloTaste.ro Românii care stau la bloc riscă amenzi uriașe, dacă folosesc mașina de spălat în anumite condiții. Și nu sunt singurii Românii care stau la bloc riscă amenzi uriașe, dacă folosesc mașina de spălat în anumite condiții. Și nu... Antena3.ro Cel mai ambițios proiect al lui Elon Musk de până acum. Ce vrea să facă miliardarul Cel mai ambițios proiect al lui Elon Musk de până acum. Ce vrea să facă miliardarul useit Horoscopul zilei de 27 februarie 2024. Racii vor trece la nivelul următor în relație. Află ce se întâmplă cu zodia ta Horoscopul zilei de 27 februarie 2024. Racii vor trece la nivelul următor în relație. Află ce se întâmplă cu... Catine Roboți microscopici ar putea în curând să plutească în ficatul tău pentru a te vindeca de cancer Roboți microscopici ar putea în curând să plutească în ficatul tău pentru a te vindeca de cancer Wall-Street Te simți pierdută și confuză acum? Iată 10 moduri de a te regăsi (dezvăluite de psihologi) Te simți pierdută și confuză acum? Iată 10 moduri de a te regăsi (dezvăluite de psihologi) Kudika Zodiile care primesc bani în plus de la locul de muncă. Se întâmplă chiar până vineri, 1 martie Zodiile care primesc bani în plus de la locul de muncă. Se întâmplă chiar până vineri, 1 martie Playtech Ultimele cuvinte ale lui Petre Roman la căpătâiul Mioarei Roman. Ce a putut să zică fostul premier de ea Ultimele cuvinte ale lui Petre Roman la căpătâiul Mioarei Roman. Ce a putut să zică fostul premier de ea Redactia.ro A cerut despăgubiri de 760.000 de euro pentru invaliditate după un accident de maşină. Femeia, prinsă la un concurs de aruncat brazi A cerut despăgubiri de 760.000 de euro pentru invaliditate după un accident de maşină. Femeia, prinsă la un... Observator Ce este adenomioza, boala care provoacă dureri menstruale Ce este adenomioza, boala care provoacă dureri menstruale MediCOOL 10 moduri de a cheltui mai puțin pe mâncare atunci când călătorești 10 moduri de a cheltui mai puțin pe mâncare atunci când călătorești HelloTaste FOTO. Cum arată soția fotbalistului român care s-a dezbrăcat complet pentru bani și care acum și-a primit înapoi bărbatul acasă! FOTO. Cum arată soția fotbalistului român care s-a dezbrăcat complet pentru bani și care acum și-a primit... ProSport Boala care o chinuia pe Mioara Roman. Doctorii au diagnosticat-o greșit: „Nu se simțea bine din cauza tratamentului” Boala care o chinuia pe Mioara Roman. Doctorii au diagnosticat-o greșit: „Nu se simțea bine din cauza... Gandul Ultimele cuvinte adresate de Petre Roman pentru fosta soție, Mioara Roman, la priveghi. Mesajul de adio al fostul premier al României Ultimele cuvinte adresate de Petre Roman pentru fosta soție, Mioara Roman, la priveghi. Mesajul de adio al fostul... CanCan Regresiile somnului bebelușului: când au loc și cum le poți gestiona Regresiile somnului bebelușului: când au loc și cum le poți gestiona DeParinti Machine Gun Kelly a dezvăluit că „a avut o cădere nervoasă” înainte de a-și face noul tatuaj: „În ultima vreme, gândurile mă mănâncă de viu” Machine Gun Kelly a dezvăluit că „a avut o cădere nervoasă” înainte de a-și face noul tatuaj: „În ultima... ZUTV De ce trebuie să ridici obloanele geamurilor avionului la decolare și aterizare. Motivul pe care puțini l-ar ghici De ce trebuie să ridici obloanele geamurilor avionului la decolare și aterizare. Motivul pe care puțini l-ar ghici UseIT Linguine cu creveți, cina de care ai nevoie când îți este dor de Italia Linguine cu creveți, cina de care ai nevoie când îți este dor de Italia Hello Taste
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


Video Super Neatza, 26 februarie 2024. Dayana - Trece viața Super Neatza, 26 februarie 2024. Dayana - Trece viața Luni, 26.02.2024, 11:47
Ultimele știri
x