Live acumMireasa Sezonul 2
Prime Time 20:30X Factor

Cum preparăm cea mai gustoasă Rețetă de Prânz mexican - Rețeta lui Chef Berry

Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, a pregătit un preparat care conţine ciuperci, morcov, cartof dulce, dar și alte dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Prânz mexican".

Prânz mexican

Este gustos și sănătos, dar și foarte sănătos acest Prânz mexican.

  • 250 gr cartof dulce
  • 250 gr ciuperci pleurotus
  • 3 avocado
  • 200 gr ciuperci champignon
  • 50 gr usturoi
  • 2 lămâi
  • 2 lime
  • 50 gr varză roșie
  • 150 gr ceapă albă
  • 1 legătură de ceapă verde
  • 10 gr chili
  • 50 gr porumb dulce
  • 150 gr orez
  • 10 gr sare
  • 2 gr piper
  • apă, oțet și ulei

Preparare

O ceapă, un ardei iute și un cartof dulce se coc la cuptor, apoi se curăță și se pasează pentru a prepara un sos.

Orezul se fierbe la aburi, apoi se asezonează cu puțin susan și chilli. Varza roșie se blanșează cu puțin oțet pentru 5 minute.

Un alt cartof dulce, copt, se taie cuburi și se presară cu susan.

Avocado se curăță și se pasează cu puțin usturoi, chilli și zeamă de lime și lămâie.

Ciupercile se marinează cu usturoi, oțet sare și piper, apoi se trag ușor la tigaie.

Se servesc împreună toate aceste ingrediente, rezultând un delicios prânz mexican.

Recomandari