Cârnăciorii sunt la mare căutare acum, în preajma sărbătorilor de iarnă, motiv pentru care Vlădutz, bucătarul de la "Neatza", îţi recomandă să găteşti fluturi de Crăciun.
Ingrediente necesare:
- Cârnăciori afumaţi
- Muştar
- Caşcaval
- Cartofi
- Parmezan
- Spanac
- Praz
- Murături
Mod de preparare:
Cârnăciorii se dau la cuptor, iar când sunt gata se crestează pe lung, pentru a obţine forma de future.
Ulterior, se ung cu muştar, se aşează pe un cruton de pâine prăjită.
Între timp, murăturile se toacă mărunt şi se pun peste cârnăciori, alături de caşcaval şi se maid au la cuptor încă cinci minute.
Se servesc cu piure ornamentat cu praz, spanac şi parmezan.
Căutare
User
