Mic dejunul antreprenorului prosper: 4 alimente care te tin concentrat la birou

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Se spune ca cei mai de succes oameni din lume isi iau boostul de energie si de productivitate din hrana pe care o aleg pentru mesele lor. De fapt, acest lucru nu este de mirare, cand credem in principiul conform caruia suntem ceea ce mancam. Exista chiar si numeroase studii care demonstreaza ca alegerea unor alimente potrivite creste capacitatea de gandire, stimuleaza motivatia si productivitatea in intreg ansamblul sau. Mai mult decat atat, potrivit Organizatiei Mondiale a Sănătății, o dieta sănătoasa îți va îmbunătăți capacitatea de concentrare cu pana la 20%; tocmai din acest motiv se recomanda ca micul dejun, fiind prima masa a zilei, sa cuprindă alimente care contribuie la producerea acestor efecte benefice.

Așadar, esti curios sa afli in ce consta mic dejunul unui om de afaceri prosper? Iti spunem noi care este rețeta succesului..la propriu!

1. Avocado

Secretul creșterii ratei de productivitate este menținerea unui flux optim de sânge în jurul inimii si la nivel cerebral. Fructul de avocado reprezinta, în aceste condiții, un stimulent eficient, deoarece conține grăsimi mono-nesaturate (sau asa-numitele “grasimi bune”), cu rol esențial în reducerea nivelului de colesterol. Consumarea unui avocado în fiecare zi reprezinta, astfel, o modalitate foarte buna de a “tine pe jar” activitatea creierului.

2. Oua

Unul dintre ingredientele succesului unui antreprenor de succes este o memorie ascutita, asa ca hrana pe care o consumi la micul dejun trebuie sa te ajute sa obtii performante maxime la acest capitol. Prin urmare, iti recomandam sa consumi in fiecare dimineata alimentul perfect, asa cum l-au denumit nutritionistii, si anume oul. Pe langa complexul de vitamine, calciu, fosfor si fier care se regaseste in ou, acesta contine de asemenea si lecitina, substanta bine cunoscuta pentru potentialul sau de a imbunatati activitatea mentala si in special capacitatea de memorare.

3. Somon

Pestele este un aliment excelent pentru stimularea productivitatii, iar somonul ocupa, din acest punct de vedere si nu numai, primul loc in topul diverselor sortimente de carne de peste. Continutul sau reprezinta o bogata sursa de acizi grasi si omega 3, doua substante deosebit de utile pentru imbunatatirea memoriei si a performantei cognitive. Un detaliu mai putin cunoscut este ca, prin consumul regulat de somon, previi depresia, care, de multe ori, reprezinta un factor de degradare a capacitatii de concentrare si a gandirii in general.

4. Portocale

Ca ne place sau nu, nu suntem singurii care tanjim dupa ceva dulce la birou, mai ales atunci cand avem de indeplinit sarcini care necesita o putere mare de concentrare. Zaharul, in forma sa sintetizata (sau, mai concret, glucoza) este totodata si sursa preferata de combustibil a creierului. De aceea, daca vrei sa beneficiezi de capacitea de concetrare la cote maxime, nu uita sa incluzi la masa de la micul dejun si portocalele. In acelasi timp, e important sa mentionam ca o singura portocala pe zi asigura 10% din aportul necesar de folat, o substanta nutritiva pe care creierul o foloseste pentru a dezvoltarea celulara a neuronilor noi.

+1

Mai multe fotografii

Iată deci, din ce se compune un mic dejun de campion, in adevaratul sens al cuvantului: o omleta sau un ou fiert, un avocado sau un sandwich cu somon, alături de un pahar de suc natural din portocale zemoase. Partea buna e ca nu e nevoie sa pierzi timp pentru a-ti pregati masa de dimineața, atâta timp cat exista atâtea restaurante care iti pot oferi meniuri diverse de mic dejun in Bucuresti!