Live acumAcces Direct
Prime Time 20:30Asia Express - Drumul Dragonului

Mușchiulet de porc în crustă de susan negru cu legume trase la tigaie și sos de brânzeturi

Plină de savoare și culoare este rețeta lui Văduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, o rețetă din mușchiulet de porc în crustă de susan negru cu legume trase la tigaie și sos de brânzeturi.

Mușchiulet de porc în crustă de susan negru cu legume trase la tigaie și sos de brânzeturi

Mușchiulețul de porc în crustă de susan negru, frumos secționat pe diagonală și încadrat într-un medalion de legume frumos colorate, alese de aceeași mărime, inspiră a tablou frumos de primăvară.

Ce ne trebuie pentru Rețeta Mușchiulet de porc în crustă de susan negru cu legume trase la tigaie și sos de brânzeturi:


  • 500 gr mușchiuleț de porc
  • sare
  • semințe de susan negru
  • 500 gr cartofi noi
  • 200 gr varză de bruxelles
  • 200 gr roșii cherry
  • 50 gr slănină afumată
  • ulei
  • sare și piper
  • unt
  • susan negru
  • Pentru sos:
  • 150 gr brânză gorgonzola dulce
  • 1-2 linguri smântână dulce
  • 150 gr cremă de brânză, tartinabilă
  • morcovi tricolori, pentru decor

Cum procedăm pentru a prepara Rețeta Mușchiulet de porc în crustă de susan negru cu legume trase la tigaie și sos de brânzeturi?

Mușchiulețul de porc se curăță bine de tendoane și grăsime, apoi se asezonează cu sare și se tăvălește prin semințe de susan. Se dă la cuptor pentru 30 de minute la 220 de grade.

Cartofii noi se spală bine, se fierb în coajă, se scurg și se trag într-o tigaie cu unt.

Varza de bruxelles se opărește în apă clocotită cu sare, apoi se trage într-o tigaie cu slănină topită.

Roșiile cherry se presară cu sare, se stropesc cu ulei și se dau la cuptor pentru 3-4 minute.

Pentru sos, se amestecă cele două tipuri de brânză cu smântâna, rezultând o compoziție cremoasă cu care se va servi atât mușchiulețul, cât și legumele.

Pentru decor, se curăță morcovii tricolori și se taie rondele. Se așază printre legumele trase la tigaie formând un medalion multicolor.

Fanatik.ro

Salvatorul SMURD care a intervenit cu elicopterul la accidentul propriului copil: "Plângea, dar...

Observator Antena 1

Alexandra, dispărută în Borșa, găsită de polițiști

Observator Antena 1

Il recunosti? A MURIT in urma cu putin timp! Socul zilei in Romania!

Spynews.ro

EXCLUSIV. Ce avere i-a lăsat preotul gay soțului român mai mic cu 54 de ani! Pastorul a murit!

Spynews.ro

Pandemia de coronavirus le provoacă fiori elevilor care susţin examenele: "Mi-e frică să nu...

AntenaSport

Vestea pe care o aştepta întreaga lume. Un cunoscut medic italian spune că noul coronavirus...

AntenaSport

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea...

Antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am...

Antenastars.ro

1 IUNIE | Uite cum arătau 25 de artiști în copilărie!

Zu TV

CINCI artiste de la noi care au scris piese pentru copiii lor

Zu TV

5 zodii care redescoperă dragostea în 2018 – Cea mai iubită zodie este…

tvhappy.ro

Jocul cu animale care îți dezvăluie personalitatea. Ce animal vezi prima dată?

Playtech.ro

Doliu în showbiz! Din păcate, a murit chiar azi noapte. Soțul a confirmat decesul

Playtech.ro

ALERTĂ! Gigi Becali face primul transfer important la FCSB. Super lovitura la care a lucrat în...

Telekomsport.ro

Lia Olguța Vasilescu, în stare de șoc. Cum a fost surprins soțul ei. Este incredibil ce a...

Capital.ro

Mama Luizei Melencu, mesaj sfâșietor. Durere de nedescris. Ce se întâmplă cu tânăra

Impact

Vorbea de ceva timp pe internet cu o fată și i-a cerut numărul de telefon. Doar că tânăra...

Antena3.ro

Scapă de stres imediat! Specialiștii îți dau răspunsul. 4 metode benefice din primul moment

Voxbiz.ro

De ce este Mercedes-Benz Cobra cea mai fiabila masina din lume? Pana la 800.000 de kilometri nu...

Cars.ro

COVID-19. Avem voie să ne scăldăm în piscină sau mare? Specialiștii americani au răspuns

Jurnalul
Cele mai noi stiri
Lajumate.ro