Neatza| Reteta lui Vladutz: Placinta cu carne

• Formula 1™ se vede în AntenaPLAY! Nu rata Marele Premiu al Chinei duminică, de la ora 10:00!

Ingrediente:
- 1 Kg carne tocata
- 500 g praz
- 1 lingurita pasta de asdrei dulce
- sare, piper, ulei de masline
- 200 g sos bechamel

Aluatul:
- 850 g faina
- 250 g unt
- 200 g samantana
- 1 plic praf de copt
- 3-4 oua
- 100 g zahar
- sare, cimbru, maghiran, patrunjel

Mod de preparare:
Se caleste prazul cu pasta de ardei si carnea tocata. Se adauga sosul bechamel, atunci cand s-a racit.

Ingredientele pentru aluat se framanta si se lasa 30 de minute. Se imparte aluatul in doua parti egale, se intinde si se asaza carnea intre foi. Se da la cuptor 40 de minute.