Ingrediente:
- 1 Kg carne tocata
- 500 g praz
- 1 lingurita pasta de asdrei dulce
- sare, piper, ulei de masline
- 200 g sos bechamel
Aluatul:
- 850 g faina
- 250 g unt
- 200 g samantana
- 1 plic praf de copt
- 3-4 oua
- 100 g zahar
- sare, cimbru, maghiran, patrunjel
Mod de preparare:
Se caleste prazul cu pasta de ardei si carnea tocata. Se adauga sosul bechamel, atunci cand s-a racit.
Ingredientele pentru aluat se framanta si se lasa 30 de minute. Se imparte aluatul in doua parti egale, se intinde si se asaza carnea intre foi. Se da la cuptor 40 de minute.
Căutare
User
