Antena Căutare

Pulpe de rață cu sos de mere și ceapă roșie - Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan și Dani

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne recomandă cu toată încrederea o rețetă proprie de Pulpe de rață cu sos de mere și ceapă roșie, dar și cu alte ingrediente ce dau gust deluciosului preparat.

Pulpe de rață cu sos de mere și ceapă roșie

Este o rețetă în care se adaugă ingrediente în cantități egale și toate se prepară la cuptor, în același timp și acoperite, astfel se degajează toate aromele care se întrepătrund într-o armonie perfectă.

Ce ne trebuie pentru Rețeta Pulpe de rață cu sos de mere și ceapă roșie:


  • 1 kg pulpe de rață
  • 1 kg mere ionatane
  • 1 kg ceapă roșie
  • 1 l vin demi sec
  • sare și piper
  • pentru garnitură:
  • 1 kg cartofi

Cum se prepară Rețeta Pulpe de rață cu sos de mere și ceapă roșie?

Pulpele de rață, se așază într-o tavă de cuptor, încăpătoare și se asezonează cu sare și piper.

În aceeași tavă se așază și merele ionatane feliate grosier, precum și ceapa roșie curățată și tăiată în jumătăți.

Citește și: Rețeta Piept de rață cu sos de zmeură și ananas caramelizat

Se toarnă vinul peste aceste ingrediente, se acoperă tava cu folie de aluminiu și se dă la cuptor pentru 2 ore și 30 de minute, la 170-180 de grade.

După acest interval, carnea se transferă în alt vas, iar jumătate din restul ingredientelor se pasează, transformându-le într-un sos gustos și aromat. Cealaltă jumătate se păstrează pentru servit.

Citește și: Rețeta Pulpe de rață cu găluște nemțești și sos caramel sărat

Separat, se prepară cartofii la cuptor, în modul clasic și se servesc ca garnitură la Pulpele de rață cu sos de mere și ceapă.

Spor și poftă bună!

Rețetă de pâinici de casă fără drojdie. Rapid și delicios!... Agenți de creștere pentru aluaturi. Cum se întrebuințează și prin ce se deosebesc....

Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


Institutul Pantone a ales culoarea anului 2023. Viva Magenta transmite optimism și bucurie
Când oamenii se gândesc la culoarea roșie, spune Leatrice Eiseman, director executiv al...
Horoscopul zilei de 5 decembrie 2022. Gemenii se eliberează de emoții. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 5 decembrie 2022 spune că Gemenii trec printr-o serie de transformări....
Recomandări AntenaPlay
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
18:00 Moștenirea
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
08:00 Roata Vedetelor
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Nu mă părăsi
20:30 Adela | Sezonul 4
21:00 Jurământul
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
18:00 Moștenirea
19:00 Nu mă părăsi
21:00 Jurământul
22:00 Furtună pe Bosfor
22:30 Stand-Up Revolution | Sezonul 2
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
12:00 MediCOOL | Sezonul 3
19:00 Observator
20:00 Te cunosc de undeva | Sezonul 18
20:00 Puterea Destinului
14:00 Hello Chef | Sezonul 4
19:00 Observator
20:00 iUmor | Sezonul 13
20:00 Puterea Destinului
Parteneri
Zodii ghinioniste în ziua de 5 decembrie 2022. Trei nativi se vor confrunta cu probleme
Catine.ro
Ultimele știri
x