Pentru că mai este foarte puțin până la Crăciun, Vlădutz de la ”Neatza” vă propune o rețetă delicioasă de chifteluțe fermecate.
Ingrediente:
- 1,5 kg de carne de porc
- Șase ouă
- O pâine franzelă
- Două legături de mărar
- Două legături de pătrunjel
- Trei cepe
- Două bucăți de păstârnac
- Susan
- Dulceață de smochine
- Muștar dulce
- Muștar iute
- Pastă de ardei iute
Mod de preparare
Se toacă mărunt pătrunjelul și mărarul, dar și celelalte legume.
Ceapa se călește puțin, până devine aurie.
Pâinea se înmoaie în apă, iar apoi se stoarce.
Într-un bol, se adaugă carnea tocata, legumele și pâinea si se amestecă bine până se încorporează toate ingredientele.
Condimentează, iar apoi formează chifteluțele și prăjește-le în ulei.
Se servește cu piure de cartofi decorat cu dulceață de smochine.
Poftă bună!
Puteți urmări edițiile integrale ale emisiunii ”Neatza” cu Răzvan și Dani pe AntenaPlay.ro!
