Pentru a prepara rețeta se salată de vinete arăbească Baba Ganoush avem nevoie de fix 5 ingrediente importante.
Ingrediente pentru Rețeta Baba Ganoush:
- 2-3 vinete
- 1-2 linguri tahini
- 3-4 căței de usturoi
- suc de lămâie, după gust
- 2-3 linguri ulei de măsline
Mod de preparare pentru Rețeta Baba Ganoush
Vinetele se coc la cuptor, dar nu înainte de a se înțepa cu o furcuțită. Apoi, se curăță și se pun într-o sită la scurs.
O parte din vinete se toacă mărunt și se amestecă cu pasta tahini, sare usturoi pisat și ulei de măsline.
Cealaltă parte se toacă în cuburi mici, pentru un plus de gust, dar și aspect.
Opțional, pentru un plus de gust, sau dacă dorim să avem ceva crocant în farfurie, se poate presăra pe deasupra și puțin fistic.
6 trucuri pentru a găti cea mai bună friptură de Crăciun... Cu ce deserturi ne putem delecta în post? Rețeta celui mai delicios cozonac de post cu suc de morcovi și lămâie...
