Antena Căutare

Spaghete din legume cu sos pesto de avocado

Pentru că se apropie perioada postului și pentru că piața abundă în legume gustoase și colorate, putem pregăti din ele o minunată rețetă de spaghete din legume cu sos pesto de avocado.

Spaghete din legume cu sos pesto de avocado

Cu ajutorul unui aparat spiralator, sau pur și simplu cu ajutorul curățătorului econom de legume, putem pregăti aceste delicioase și frumos colorate spaghete de legume pe care le vom asorta cu un sos pesto de avocado cu gust picant și ușor fructat.

Iată ce ne trebuie pentru rețeta de spaghete din legume cu sos pesto de avocado:


  • Pentru spaghete de legume:

  • 1 zucchine
  • 1 dovlecel
  • 1 morcov mare
  • 1 păstârnac
  • 1/2 dovleac plăcintar
  • 1 avocado
  • sare
  • ulei de măsline
  • zeamă de lămâie
  • zeamă de portocală
  • Pentru sos pesto:

  • multe frunze de busuioc
  • 1 linguriță semințe de pin
  • 50 g nuci
  • 1 avocado
  • 1/2 linguriță coajă rasă de portocală
  • 1/2 linguriță coajă rasă de lămâie
  • puțină zeamă de lămâie și de portocală
  • 250 g roșii cherry
  • ulei de măsline extravirgin
  • oregano
Articolul continuă după reclamă

Mod de preparare rețeta Spaghete din legume cu sos pesto de avocado

Preparare spaghete de legume.

Legumele se curăță, se clătesc bine și se dau pe răzătoarea mandolină pentru a realiza franjuri de forma spaghetelor. La fel și 1/2 avocado. Se vor presăra cu sare și se vor stropi cu zeamă de lămâie, zeamă de portocală și ulei de măsline.

Citește și: Rețetă de post. Spaghete integrale cu linte și sos de roșii - Rețeta lui Vlăduț

Preparare sos peste de avocado.

Pentru sosul pesto, se prăjesc semințele de pin într-o tigaie antiaderentă, pentru 1 minut.
Frunzele de busuioc se pisează bine într-un mojar, apoi se adaugă semințele de pin, cubulețe mici de avocado și se toarnă uleiul în fir subțire. Se mixează până se obține o pastă omogenă, al cărei gust se asezonează cu coajă rasă de lămâie și portocală, dar și zeamă de lămâie și portocală. Se va adăuga, opțional și puțin usturoi pisat. La final se presară nucile măcinate, care vor înlociui cu succes parmezanul.

Roșiile cherry se taie în jumătăți, se presară sare peste ele și se stropesc cu ulei de măsline.

Este foarte gustoasă, hrănitoare și plină de culoare rețeta de spaghete din legume cu sos pesto de avocado, chiar merită preparată, mai ales în zilele când vrem să facem pauză de la preparatele cu carne!

Spor și poftă bună!

Rețeta de Gnocchi de casă cu sfeclă roșie și sos de gorgonzola... Rețetă de conopidă gratinată la cuptor...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Mireasa sezonul 11, 24 iunie 2025. Teo, deranjat de o glumă făcută de Marinescu
Mireasa sezonul 11, 24 iunie 2025. Teo, deranjat de o glumă făcută de Marinescu Marti, 24.06.2025, 14:30
Citește și
Top 6 alimente fermentate care îți ajută creierul să funcționeze perfect
Top 6 alimente fermentate care îți ajută creierul să funcționeze perfect
Cum să prepari apă de rozmarin în casă. Tot ce trebuie să știi despre planta minune
Cum să prepari apă de rozmarin în casă. Tot ce trebuie să știi despre planta minune Catine.ro
Rețetă de frittata cu feta. E perfectă la orice oră a zilei
Rețetă de frittata cu feta. E perfectă la orice oră a zilei
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o familie fericită
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul împlinit
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Drama unui român după internarea la sanatoriu, în Techirghiol. Fractura provocată de kinetoterapeut, „pedepsită” cu daune morale de 100.000 de lei
Drama unui român după internarea la sanatoriu, în Techirghiol. Fractura provocată de kinetoterapeut,... Libertatea.ro
Reacție amenințătoare de la Moscova după ce Trump l-a umilit pe aliatul lui Putin: „Sunt țări care sunt gata să dea arme nucleare Iranului”
Reacție amenințătoare de la Moscova după ce Trump l-a umilit pe aliatul lui Putin: „Sunt țări care sunt... Ziare.com
Anunțul lui Ilie Năstase, după lovitura uriașă dată de Ion Țiriac în România: „Asta e important!”
Anunțul lui Ilie Năstase, după lovitura uriașă dată de Ion Țiriac în România: „Asta e important!” AntenaSport
Alexia Eram, prima apariție la un eveniment alături de noul iubit! Cum au fost surprinși cei doi la ELLE New Media AWARDS 2025. Foto
Alexia Eram, prima apariție la un eveniment alături de noul iubit! Cum au fost surprinși cei doi la ELLE New Media... Elle
Ce gest au făcut colegii Raisei, fetița omorâtă de polițist pe trecerea de pietoni, în ziua absolvirii. Mama ei a reacționat
Ce gest au făcut colegii Raisei, fetița omorâtă de polițist pe trecerea de pietoni, în ziua absolvirii. Mama ei... Spynews.ro
Iulia Albu are casă de 1,2 milioane de euro, dar mobila e reciclată! „Unele piese le-am găsit la gunoi!”
Iulia Albu are casă de 1,2 milioane de euro, dar mobila e reciclată! „Unele piese le-am găsit la gunoi!” BZI
Loredana Groza a strălucit de ziua ei! Cum s-a îmbrăcat diva la 55 de ani! – GALERIE FOTO
Loredana Groza a strălucit de ziua ei! Cum s-a îmbrăcat diva la 55 de ani! – GALERIE FOTO BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…”
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Cobbler cu caise. Desert rustic cu fructe coapte și aluat auriu
Cobbler cu caise. Desert rustic cu fructe coapte și aluat auriu HelloTaste.ro
Ce este GBU-57, arma cu care Trump a lovit Iranul. Este pentru prima dată când armata SUA folosește bomba
Ce este GBU-57, arma cu care Trump a lovit Iranul. Este pentru prima dată când armata SUA folosește bomba Antena3.ro
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme. De ce e îngrijorat miliardarul
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme. De ce e îngrijorat miliardarul useit
Horoscopul zilei de 23 iunie 2025. Leii se gândesc la viitor. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 23 iunie 2025. Leii se gândesc la viitor. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Horoscop săptămânal, 23 - 29 iunie 2025. Când va fi cea mai norocoasă zi a anului
Horoscop săptămânal, 23 - 29 iunie 2025. Când va fi cea mai norocoasă zi a anului Jurnalul
Reacția lui Brigitte Pastramă după ce a aflat că Ilie Năstase divorțează de Ioana
Reacția lui Brigitte Pastramă după ce a aflat că Ilie Năstase divorțează de Ioana Kudika
Cum să îngrijești ceapa în iunie și iulie ca să nu putrezească în pământ. Trucuri pentru o recoltă bogată, fără pierderi
Cum să îngrijești ceapa în iunie și iulie ca să nu putrezească în pământ. Trucuri pentru o recoltă... Playtech
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu... Redactia.ro
Un bărbat și-a scos casa de lux la vânzare cu doar 1 dolar. Care e motivul:
Un bărbat și-a scos casa de lux la vânzare cu doar 1 dolar. Care e motivul: "Vreau să văd ce se întâmplă" Observator
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea MediCOOL
Supă cremă de gălbiori. Gust și savoare într-o singură farfurie
Supă cremă de gălbiori. Gust și savoare într-o singură farfurie HelloTaste
Gimnasta cu aur pentru România la Jocurile Olimpice, luptă dură cu depresia: „Am ajuns aproape în comă”
Gimnasta cu aur pentru România la Jocurile Olimpice, luptă dură cu depresia: „Am ajuns aproape în comă” ProSport
Ești client PPC? Cât vei plăti pentru un consum de 100 kWh, începând cu 1 iulie 2025
Ești client PPC? Cât vei plăti pentru un consum de 100 kWh, începând cu 1 iulie 2025 Gandul
Leon Dănăilă, prima declarație după ce a 'murit': 'Sunt bine, sănătos și foarte viu!'
Leon Dănăilă, prima declarație după ce a 'murit': 'Sunt bine, sănătos și foarte viu!' CanCan
3 capcane frecvente ale parentingului
3 capcane frecvente ale parentingului DeParinti
A murit bunica Arianei Grande. Familia artistei a confirmat vestea pe rețelele sociale: „Suntem profund îndurerați”
A murit bunica Arianei Grande. Familia artistei a confirmat vestea pe rețelele sociale: „Suntem profund... ZUTV
Microsoft a dezvăluit ce se va întâmpla cu următoarea generație Xbox. Anunțul care a încântat fanii
Microsoft a dezvăluit ce se va întâmpla cu următoarea generație Xbox. Anunțul care a încântat fanii UseIT
Castraveți în saramură. Rețeta tradițională, naturală, pentru iarnă
Castraveți în saramură. Rețeta tradițională, naturală, pentru iarnă Hello Taste
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x