Mierea de lavandă, obținută de la albine este o delicatesă europeană și un produs extrem de rafinat.
În România, din nectarul lavandei nu se face niciun strop de miere pentru că nu există plantații.
Pentru ca mierea să fie originală, albinele trebuie să polenizeze doar flori de lavandă. Franța este cel mai mare producător de miere de lavandă deoarece are câmpuri imense îngrijite și păstrate special pentru acest scop.
În România va apărea acest produs când vor exista plantații de lavandă la scară foarte mare.
Mierea de lavandă este un pordus terapeuric care ajură la prevenirea și vindevarea anumitor afecțiuni. Produsul păstrează proprietățile plantei care este cunoscută pentru faptul că este antiseptică, anitioxidantă, ajută în medicamentația diabetică și luptă cu succes împotriva candidei.
Prețul kg de lavandă pornește de la 35 de euro.
