Asa arata castravetele amar sau "exploziv", adus in tara noastra de specialistii horticultori si aclimatizat tocmai din Tibet. Dupa cercetari indelungate, in Statiunea de cercetare legumicola sunt acum soiuri exotice de plante cu forme care mai de care mai ciudate. Printre ele, si acest soi de castravete amar, bogat in insulina cu efecete asupra diabetului. Iar pe langa asta.
Castravetele in general este benefic sanatatii. In primul rand, pentru ca suntem in perioada de canicula si-asa cum stiti fructele au continut mare de apa. In plus, contine si o serie de saruri minerale si vitamine, dar si substante mai rare, cum ar fi biotina. Substanta ce ajuta la regenerarea unghiilor si a parului.
Castravetii amari nu sunt singurii pe care legumicultorii si-au pus ochii. Un alt soi, bogat in antioxidanti, are proprietati curative.
Substante care sunt benefice sanatatii in special pentru prevenirea cancerului sau a bolilor foarte grave. Comerciantii din piete nu vad insa cu ochi buni aceste soiuri "ciudate" de legume.
Cinci portii de legume si fructe pe zi, secretul unei alimentatii echilibrate... Studiu: Sedentarismul, la fel de periculos ca fumatul...
