Ciocolata are un efect benefic asupra sanatatii

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Pentru acest studiu, medicii germani au monitorizat timp de un deceniu starea de sanatate si stilul de viata ale celor 19.357 de participanti, cu varste cuprinse intre 35 si 65 de ani.

Voluntarii care au consumat cele mai mari cantitati de ciocolata - in medie, 7,5 grame pe zi, reprezentand un patrat dintr-o tableta de 100 de grame - aveau o tensiune arteriala mai mica si au beneficiat de o reducere cu 39% a riscului de a suferi un infarct sau un atac cerebral, comparativ cu voluntarii care au mancat cele mai mici cantitati de ciocolata (in medie, 1,7 grame/ zi).

Diferenta dintre cele doua grupuri a constat in mai putin de 6 grame de ciocolata pe zi, aceasta cantitate reprezentand mai putin de un patrat dintr-o tableta de 100 de grame, au explicat autorii studiului, coordonat de Brian Buijsse, de la Institutul German pentru Nutritie Umana din orasul german Nuthetal.

"In termeni absoluti, daca persoanele din grupul care consuma cea mai mica cantitate de ciocolata ar fi mancat 6 grame din acest desert in plus in fiecare zi, ne-am putea astepta la 85 de infarcte si atacuri cerebrale mai putine, din 10.000 de cazuri, intr-o perioada de 10 ani", a adaugat cercetatorul german.

Savantii germani au chestionat un subgrup de studiu, alcatuit din 1.568 de voluntari, pentru a afla tipul de ciocolata pe care il consuma acestia, pentru a obtine astfel informatii mai precise. 57% dintre respondenti au spun ca prefera ciocolata cu lapte, 24% - ciocolata neagra si 2% - ciocolata alba.

Efectul benefic asupra tensiunii arteriale si a sanatatii cardiace se datoreaza flavonoizilor din cacao, iar ciocolata neagra este sortimentul in care aceste substante se gasesc in concentratia cea mai mare. Flavoinoizii au efecte benefice asupra organismului datorita faptului ca sunt capabili sa sporeasca fluxul sangvin catre creier.

+1

Mai multe fotografii

Citeste Euforia.tv